Булочки
Как приготовить турецкие булочки с картофелем и брынзой дома
Растительное масло 50 мл • Соль 1 ч.л. • Сухие дрожжи 20 г • Сахар 1 столовая ложка • Картофель 2 шт. • Молоко 200 мл • Пшеничная мука 400 г • Кунжут 3 столовые ложки • Сыр брынза 100...
Говяжьи котлеты на лепешке пиде
Лепешки
Турецкая лепешка гезлеме
Лавашевые лепешки из цельнозерновой муки с брынзой и зеленью
Оладушки со шпинатом
Оладьи
Шекерпаре — турецкое печенье
Печенье
Эчпочмак на кефире
Пирожки
Турецкая пицца Пидэ
Пицца
Пицца по-турецки с огуречным соусом
Лахмаджун — турецкая пицца
Рассыпчатый рис на гарнир
Гарниры
Кабак долмасы Кабачки по-турецки
Голубцы
Турецкая долма с хайдари
Персидский плов с сухофруктами
Плов
Рагу из зеленого горошка с мясом
Рагу
Фрикадельки из мясного фарша по-турецки
Фрикадельки
Турецкий десерт из тыквы
Десерты
Менемен — яичница по-турецки
Яичница
Кофе по-турецки
Кофе
Домашний лимонад
Лимонад
Чечевичный суп-пюре для худеющих
Суп-пюре