Кофе по-турецки

Рецепт от: zonina_96

Рецепт: Простой
Время приготовления: 5 мин
Порций: 2
Калорий: 26 ккал
Кухня: Турецкая
Способ приготовления: Варить
Повод: Завтрак, Новый год

Как известно, автор Трех мушкетеров являлся большим гурманом и сам любил готовить. В своем рассказе Кавказ Александра Дюма советует: Cделайте кофе по-турецки. Это гораздо проще и, по моему мнению, лучше всего и тщательно описывает его приготовление, прочитав которого много лет назад мои мама с папой попробовали и так понравился, что с тех пор всегда так и готовят. Пробуйте, может и вам придет по вкусу кофе по-дюмовски, как его называет моя мама. Я решила оставить описание так, как его и поведает великий француз.

Любителям кофе рекомендую попробовать приготовить рецепт шоколадного кофе. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

кофе молотый 2 ч.л.
сахар-песок 2 ч.л.
вода 100 мл

Приготовление

Всыпьте в кофейник небольшую ложечку кофе, растертого в ступке и доведенного до состояния порошка настолько, чтобы его почти невозможно было осязать. Добавьте и столько же сахару-песку, сколько положено кофе, перемешайте. Вскипятите воду, зелейте им кофе с сахаром в кофейнике.
Поставьте кофейник на огне до тех пор, пока при кипении не покажутся крупные пузыри, после чего разливаете кипящий кофе по чашкам.
Через несколько секунд гуща начнет сама по себе оседать на дно из-за собственной тяжести, и вы сможете пить кофе таким же прозрачным и вкусным, будто он был процежен.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кофе латте. Должно быть вкусно.

Фото кофе по-турецки.

Кофе по-восточному

Кофе

Кофе по-ирландски

Кофе

Черничный кофе

Кофе

Кофе по-венски

Кофе

Кофе с молоком

Кофе

Комментарии к рецепту

4.8 / 5

nika93

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

borisov_82

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

varankina_80

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Ольшанская Ярина

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Кудашёва Марианна

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик кофе по-турецки.
zonina_96, спасибо!!!

unerorou

Рецепт кофе с медом vkusnoprigotovim.ru/napitki/kofe/kofe-s-medom я уже пробовала, теперь еще приготовим кофе по-турецки.

Алсу Овсянникова

Кофе по-турецки — просто СУПЕР!!!

dvadnenko_92

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

zhenya90

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Кривосветлицкая Ира

Это очень - очень вкусный рецепт!

inna

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!