Запеканки
Как приготовить греческую запеканку в тесте фило дома
Продолжая тему блюд от Джейми Оливера, хочу представить Греческую запеканку, на приготовление которой тратится не более получаса. Очень интересное сочетание двух сыров, кедровых орешков...
Рис с овощами по-гречески
Гарниры
ПатАтэс лемонАтэс — картофель с лимонным соком
Долма из свежих листьев винограда
Голубцы
Голубцы в виноградных листьях с рисом и луком
Грибы по-гречески
Грибы
Кебаб греческий
Мясо
Мусака с сыром фета
Овощи
Жареные перцы с луком на гриле
Фасоль по-гречески
Овощи в шафрановом маринаде
Мусака с картофелем и телячьим фаршем
Ризотто из булгура со спаржей, зеленым горошком и сыром гравьера
Ризотто
Тефтели по-гречески
Тефтели
Куриный шашлык по-гречески с цуккини
Шашлык
Оливки, маринованные в водке, джине и вермуте
Маринование
Баклажанная икра по-гречески
Икра овощная
Салат по-гречески
Греческий салат
Греческий соус из огурцов с зеленью и чесноком
Соусы
Цацики с перцем и питой
Ароматный соус барбекю с кленовым сиропом, чесноком и перцами чили
Тыквенный суп с кумином и сырными тостами
Супы
Суп из турецкого гороха
Гороховый суп
Чечевичный суп-пюре со шпинатом
Суп-пюре