Салат по-гречески

Рецепт от: Галяпа Люда

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 13
  • Калорий: 175 ккал
  • Кухня: Греческая

Популярный салат из свежих овощей с добавлением маслин и мягкого сыра, дополненный ароматной заправкой.

Любителям греческого салата рекомендую попробовать приготовить рецепт риса с овощами по-гречески. Очень даже ничего.

Ингредиенты на тринадцать порций

  • #3-4 огурца
  • 2-3 помидора
  • 1 сладкий перец
  • листья салата
  • 100 г мягкой брынзы или феты
  • горсть маслин без косточек
  • базилик

Заправка

  • 2-3 ст.л. растительного масла холодного отжима (оливковое, кунжутное, льняное, виноградное, подсолнечное)
  • 1 ч.л. лимонного сока
  • 0,5 ч.л. горчицы
  • 1 ч.л. орегано (душица)
  • соль, перец

Приготовление

  1. В оригинале салат заправляется оливковым маслом, но я считаю, что можно использовать любое другое нерафинированное масло. Лук я в салат не кладу, но зато обязательным ингредиентом считаю листовой салат. Салат готовится быстро и так же быстро с'едается! Подавать его нужно сразу после приготовления.

  2. Овощи и зелень предварительно вымыть и высушить.

  3. Из данного количества ингредиентов выходит 3-4 порции салата.

  4. В салатник выложить измельченные листья салата.

    салат по-гречески. Шаг 4
  5. Далее - порезанный не очень мелко болгарский перец.

    салат по-гречески. Шаг 5
  6. И кусочки огурцов.

    салат по-гречески. Шаг 6
  7. Следом отправляем дольки помидор.

    салат по-гречески. Шаг 7
  8. Маслины можно класть и целыми, но я их режу пополам.

    салат по-гречески. Шаг 8
  9. Брынзу или фету нарезать кубиками в 1 см. Если сыр липнет к ножу - мочить нож водой. Выложить в салатник.

    салат по-гречески. Шаг 9
  10. Для заправки просто смешать все ингредиенты. Если брынза очень соленая, то соль в заправку не добавлять.

    салат по-гречески. Шаг 10
  11. Измельченный базилик добавить в салат, полить нарезку заправкой.

    салат по-гречески. Шаг 11
  12. Аккуратно перемешать - салат по-гречески готов!

    салат по-гречески. Шаг 12
  13. Сразу подавать к столу! Легкий гарнир, а может, для кого-то и ужин готов! Приятного аппетита!

    салат по-гречески. Шаг 13

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибы по-гречески. Должно быть вкусно.

Рецепт салата по-гречески

Фото салата по-гречески.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
angindi1977
angindi1977

Салат по-гречески по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

lailluno1975
lailluno1975

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

Тертычная Юля
Тертычная Юля

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик салата по-гречески

Богородская Анюта
Богородская Анюта

Все понятно и наглядно в рецепте салата по-гречески.
Готовить с Галяпа одно удовольствие!

lyuda93
lyuda93

Рецепт в закладки, также как и vkusnoprigotovim.ru/salaty/grechesky-salat/grechesky-salat-s-brynzoi.

imoul2003
imoul2003

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

galya84
galya84

Уже второй раз салат по-гречески делаю.
Просто восхитительно.

klochko_92
klochko_92

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.

Ксюша Шамиева
Ксюша Шамиева

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

shapka_91
shapka_91

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

litvyak_95
litvyak_95

Отличный рецепт! Спасибо, Галяпа. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

mikhalyova_73
mikhalyova_73

Салат по-гречески — просто СУПЕР!!!

Варя Вишня
Варя Вишня

Салат по-гречески очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!