Томатный тарт tomato tarte tatin
Рецепт от: Толстикова Мирослава
- • Рецепты французской кухни
- • Закуска из яиц
- • Закуска из лука
- • Оригинальные закуски
- • Рецепт тартов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 1
- Калорий: 705 ккал
- Кухня: Французская
рецепт в стиле французской кухни
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт грейпфрутового тарта. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- яйцо - 1 шт.
- масло сливочное - 85 г
- блинная мука - 200 г
- сыр - 50 г
- вода - 2 ст.л.
- соль - ⅓
- анис семена - 1 ч.л.
- чеснок - 4 стак.
- масло растительное - 3 ст.л.
- сахар - 2 г
- лук репчатый - 1 шт.
- томаты - 10 шт.
Приготовление
-
тесто: растереть муку и масло в крошку, добавить воду и яйцо, тертый сыр, замесить тесто. убирать в холодильник на полчаса.
-
начинка: обжарить в 1,5 ложах масла с добавлением 1 л. сахара кольца лука - карамелизируем. в чугунную сковородку, в которой потом запекать выложить остатки масла, сахар, пластинки чеснока, половинки желательно коктейльных томатов (или мелких крепких) срезами вниз. обжарить 1 минуту сковороду снять с огня, остудить (иначе масло из теста сразу потечет). выкложить на томаты целые черри, лук, посолить, добавить специи, сверху раскатанное тесто, у которого подогнуть края вниз и немного внутрь
-
выпекать в разогретой до 200 град. духовке около 20 минут. достать, остудить, перевернуть на доску. можно добавить тертый сыр и салатные травки перед подачей.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарт с нутеллой. Должно быть вкусно.
Фото томатного тарта tomato tarte tatin.
Тарт с грушами
Тарты
Вишневый тарт
Тарты
Грушевый тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Спасибо большое!!!
очень понравилось томатный тарт tomato tarte tatin,легко и просто.
Искренне спасибо, Толстикова.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления тарта с голубикой. Наверно я надолго у Вас.
ДА!!! Толстикова, огромное спасибо, за рецепт томатного тарта tomato tarte tatin.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Всё круто, всё вкусно, спасибо Толстикова за твои рецепты.))))
Я еще не делал томатный тарт tomato tarte tatin, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Рецепт томатного тарта tomato tarte tatin суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Толстикова! Спасибо за рецепт!
томатный тарт tomato tarte tatin готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень понравился состав томатного тарта tomato tarte tatin, все отлично должно сочетаться!
Лимонный тарт
Тарты
Тарт Капрезе
Тарты