Вишневый тарт

Рецепт от: uredlalas

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На полдник, На праздничный стол

Французская кулинария умеет удивлять и дарить настоящее ощущение праздника. Вишневый тарт относится к тем десертам, которыми не хочется делиться:) Яркий вкус и бесподобный аромат попробуйте!

Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт грибного тарта. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Яйца — 3 шт. (1 - для теста, 2 - для начинки)
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Мука — 2,5 стак.
  • Масло сливочное — 100 г
  • Рикотта — 250 г
  • Вишня — 300 г
  • Сахарная пудра — 2 ст.л.
  • Ванильная пудра — 1/2 ч.л.

Приготовление

  1. Взбиваем одно яйцо с сахаром. Добавляем в яично-сахарную смесь растопленное масло и муку.

  2. Замешиваем тесто, скатываем его в шар, который заворачиваем в пищевую пленку. Кладем тесто в морозилку на 20 минут.

    вишневый тарт. Шаг 2
  3. Перемешиваем 2 яйца с сахарной пудрой и рикоттой. Должна получиться однородная масса.

    вишневый тарт. Шаг 3
  4. Форму для выпечки смазываем маслом. Тесто делим пополам. Из одной половины выкладываем основу тарта, а из другой формируем бортики.

    вишневый тарт. Шаг 4
  5. Вливаем в форму с тестом половину от всего количества крема. Сверху раскладываем вишни без косточек.

    вишневый тарт. Шаг 5
  6. Доливаем оставшийся крем, а сверху украшаем вишней. Отправляем тарт в духовку на 40 минут, температура 180 градусов.

    вишневый тарт. Шаг 6
  7. Готовый тарт остудите и поместите в холодильник на несколько часов. Перед подачей можно присыпать выпечку миндалем. Приятного аппетита!

    вишневый тарт. Шаг 7

На заметку

Тот, кто знает, как приготовить вишневый тарт, счастливый человек, ведь выпечка на самом деле уникальная. Особенность ее заключается в непревзойденных вкусовых качествах, которые достигаются за счет правильно подобранных ингредиентов. Очень нежное сладкое тесто + кисловатая вишня = любовь!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую яблочный тарт. Должно быть вкусно.

Рецепт вишневого тарта

Фото вишневого тарта.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
endonesu
endonesu

Первый раз в жизни решилась на вишневый тарт и не получилось(((
Так обидно!!

tidadya2001
tidadya2001

Я тоже обожаю вишневый тарт
но сама делала только один раз.

idombaim1971
idombaim1971

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить вишневый тарт - очень вкусно!!!

serafima
serafima

Приготовила вишневый тарт — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Занога Ириша
Занога Ириша

Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!

lyudmila95
lyudmila95

Я еще не готовила тарт два шоколада. Вкуснятина необычная.

nuras
nuras

Спасибочки за вкусняшку

ahtictap1988
ahtictap1988

Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.

Россомагина Анька
Россомагина Анька

Пошла пробовать…)))))

alalatr
alalatr

Здравствуйте uredlalas!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

sarkisyan_98
sarkisyan_98

Ой...как вкусно!!! Обожаю вишневый тарт!!!!

Логозина Юля
Логозина Юля

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

lera
lera

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

nenarochkina_92
nenarochkina_92

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

seryogina_92
seryogina_92

Потрясающий рецепт вишневого тарта!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

Кристина Секси
Кристина Секси

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

itoren
itoren

Uredlalas, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.