Суп-пюре французский
Рецепт от: Ольга Дзюрбас
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 302 ккал
- Кухня: Французская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
Суп-пюре французский - изысканное, но очень простое по составу блюдо. Думаю, для приготовления этого супа каждая хозяйка без труда найдет все необходимые ингредиенты у себя в холодильнике.
Любителям супа-пюре рекомендую попробовать приготовить рецепт супа-пюре из вешенок. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Картофель — 5-6 шт.
- Лук — 2 шт.
- Чеснок — 5 Зубчиков
- Сливочное масло — 1 ч.л.
- Молоко — 0,5-1 стак.
- Оливковое масло — - По вкусу
- Томатная паста — 1 ст.л.
Приготовление
-
Все овощи помыть, почистить и нарезать небольшими кусочками.
-
В кастрюлю налить масла и отправить пассировать лук до прозрачности.
-
Затем к луку добавить картофель. Овощи постоянно перемешивать, чтоб они хорошенько пропитались маслом, в последнюю очередь закинуть в кастрюлю чеснок.
-
Добавить ложку томатной пасты. Затем все хорошенько перемешать, залить водой, чтоб едва покрывало все овощи и варить на среднем огне до полной готовности.
-
Когда овощи будут готовы, взбить их при помощи блендера до однородной массы.
-
Затем в получившуюся смесь добавить ложечку сливочного масла и полстакана молока, если суп получается слишком густым, добавить еще полстакана молока. Довести массу до кипения, посолить и убрать с огня.
-
Суп-пюре подавать горячим с белыми сухариками. Приятного аппетита!
На заметку
Суп-пюре французский очень вкусный, красивый и самое главное не понятно из чего приготовлен! Посмотрите на ингредиенты и на фотографию готового блюда. Думаю, вы слегка удивитесь, однако уверяю вас, очень вкусный, полезный и аппетитный суп. Взрослые дети и малыши - все были в восторге!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую суп-пюре капучино. Должно быть вкусно.
Фото супа-пюре французского.
Суп-пюре из фасоли
Суп-пюре
Суп-пюре из цукини
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Прочитала, надо попробовать.
Оооочень вкусно получилось
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Ольга!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила суп-пюре французский, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Ольга спасибо вам огромное!
Довольна супом-пюре из печени. Обязательно попробуйте.
Суп-пюре французский — просто СУПЕР!!!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Вчера был день супа-пюре французского.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Мой парень просто обожает суп-пюре французский))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Vkysno, spasibo.
Томатный суп-пюре
Суп-пюре
Суп-пюре из перца
Суп-пюре