Борщ по-французски

Рецепт от: Маргарита

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 115 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 375 ккал
  • Кухня: Французская

Борщ по-французски отличается от русских бощей своей особой густотой и наваристостью. Его можно подать со сметаной и украсить зеленью на Ваш вкус.

Любителям борща рекомендую попробовать приготовить рецепт борща классического. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Капуста белокочанная 0,5 шт.
  • Говяжье филе 500 г
  • Свекла 2 шт.
  • Томатная паста 3 ст.л.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зуб
  • Лимон 1 шт.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Тмин молотый 2 ч.л.

Приготовление

  1. Капусту нашинковать тонкими полосками, 5 минут поварить и слить воду. Отварную свеклу нарезать кубиками, говядину нарезать кусочками по 2 см.

  2. В глубокой кастрюле обжарить в масле лук и чеснок, добавить свеклу с капустой и жарить около 5 минут. Затем добавить томатную пасту, влить 1 литр воды. После того, как вода закипит, засыпать в кастрюлю говядину, приправить тмином, измельчить 2 кубика MAGGI Бульон c говядиной на косточке, накрыть крышкой и варить в течение 1 часа 20 минут на слабом огне.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую украинский борщ. Должно быть вкусно.

Рецепт борща по-французски

Фото борща по-французски.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
oristathe
oristathe

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

andende1997
andende1997

Ух ты! Как красиво и просто!

padedya
padedya

Спасибо за рецепт
очень люблю борщ по-французски

Евстюхина Юляша
Евстюхина Юляша

Вот ссылка на новый рецептик борща с вишней.

rutse2004
rutse2004

Маргарита, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ira
ira

Очень аппетитно!
Забрала рецептик борща по-французски в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

Ермакова Аида
Ермакова Аида

Борщ по-французски просто Отпад!!!
Советую всем!!!

sasena
sasena

Просто фантастика!!!
наконец борщ по-французски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Маргарита!!!
осталось купить продукты и вперед!!!