Рецепт от: sharonova_71
Всем любителям сочного и ароматного мяса предлагаю довольно простой, но одновременно изысканный рецепт приготовления стейка по-французски. Такое блюдо нельзя обойти стороной.
Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт солсбери стейк. Очень даже ничего.
Перед вами отличный вариант сытного обеда или ужина, а может даже основное блюдо для праздничного стола. Приготовить стейк по-французски в домашних условиях довольно просто, при том, что можно варьировать степень прожарки по вкусу. 1. Для начала мясо нужно вымыть и как следует промокнуть бумажной салфеткой.
На сковороду налить немного оливкового масла и с помощью кисточки или салфетки распределить по всей поверхности. Как следует разогреть ее. 3. Когда мясо выкладывается на сковороду, оно сразу должно жариться - именно это позволит сохранить стейк розовым внутри. 4. На сильном огне жарить около пары минут, затем добавить щепотку соли, перца и сушеного чеснока. 5. Перевернуть стейк и жарить со второй стороны. 6. Влить немного сухого вина и добавить сушеные травы по вкусу. 7. В процессе поливать мясо выделяющимся соком. 8. Для более насыщенного аромата в рецепт приготовления стейка по-французски можно добавить пару зубчиков чеснока целиком, немного горчицы в зернах и сливки. Время жарки зависит от желаемой степени приготовления. Для полностью приготовленного мяса лучше накрыть сковороду крышкой.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейк рибай. Должно быть вкусно.
Стейк с вишней
Стейк
Стейк ти-бон
Стейк
Комментарии к рецепту
Старый добрый рецепт.
Sharonova_71, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Очень вкусно! Люблю стейк по-французски!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо за рецепт. стейк с вишней пробовала, а стейк по-французски еще никогда.
Sharonova_71, ты сама их придумала рецепт стейка по-французски?
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем стейк по-французски пробовать))))
Sharonova_71!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила стейк по-французски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
sharonova_71 спасибо вам огромное!
Сделала стейк по-французски, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Sharonova_71, стейк по-французски я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Готовила стейк по-французски первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Рибай стейк
Стейк
Стейк скерт
Стейк