Стейк из индейки

Рецепт от: Вика Левкина

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 1288 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Увидели в магазине грудку индейки - покупайте ее сразу же, не раздумывая. Сегодня расскажу, как приготовить стейк из индейки, который станет отличной альтернативой привычной куриной грудке.

Любителям стейка рекомендую попробовать приготовить рецепт тибона стейк. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

Сладкий картофель — 750 г
Оливковое масло — По вкусу
Стейки индейки — 4 шт.
Имбирь — По вкусу (3 сантиметра)
Цедра лимона — 2 ч.л.
Бульон — 125 мл
Лимонный сок — 2 ст.л.
Мед — 1,5 ч.л.
Холодная вода — 1 ст.л.
Кукурузный крахмал — 1 ч.л.
Брокколи — По вкусу

Приготовление

Вымойте стейки и вытрите их салфетками. Сковороду разогрейте с оливковым маслом и выложите стейки, обжаривайте их с каждой стороны по 2-3 минуты.
Выложите их в тарелку, а сковороду верните на плиту. Очистите и нарежьте соломкой имбирь.
Выложите его в сковороду, добавьте лимонную цедру, обжаривайте 1 минуту.
Влейте сок лимона и мед, в стакане смешайте крахмал с водой и переложите на сковороду, влейте бульон.
Доведите массу до кипения и варите 3-5 минут. Выложите в соус стейки индейки и готовьте их 1-2 минуты.
Параллельно отварите сладкий картофель и разомните его вилкой, приготовьте брокколи. Разделите гарнир и индейку на 4 порции и сразу подавайте к столу.

На заметку

Столько блюд из индейки существует, прибавим к ним еще одно. Такой стейк отлично сочетается с любым гарниром из овощей (тушеных, вареных, жареных или сырых). Правильно приготовленные стейки получаются сочными внутри, с приятной глазу корочкой. Можно приготовить дополнительно соус.

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую стейки из индейки с миндальным соусом. Должно быть вкусно.

Фото стейка из индейки.

Видео инструкция

Стейк индейки с косточкой в духовке

Стейк

Стейки из грудки индейки

Стейк

Стейк пангасиуса

Стейк

Стейк с тимьяном

Стейк

Стейк на гриле

Стейк

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

panfyorova_86

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!

lintili

Таким способом обязательно попробуем приготовить стейк из индейки! спасибо!

babykina_83

Стейк из индейки просто Отпад!!!
Советую всем!!!

endin

Обязательно сделаю, спасибо!

Ксюша Шпаковская

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Вика, что так же вкусно.

vyagentseva_86

Рецепт в закладки, также как и стейк с вишней.

redret

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Шамиева Ольга

Вика, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении стейка из индейки.

rokunets_73

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

yana

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт стейка из индейки.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

excasutl

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Яся Ленина

Вика, спасибо.
Приготовила стейк из индейки.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)

Стейк