Плов с мидиями

Рецепт от: Лучицкая Танечка

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 128 ккал
  • Кухня: Французская
  • Способ приготовления: На плите
  • Повод: Обед, Ужин, Банкет

Ароматный рис с морепродуктами. Что может быть лучше для праздничного семейного ужина? Обязательно попробуйте этот рецепт. Готовить плов с мидиями не сложно, а результат запомнится вам надолго.

Любителям плова рекомендую попробовать приготовить рецепт плова. Очень даже ничего.

Ингредиенты на три порции

  • 150-170 г риса
  • 300 г мидий
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • соль, специи для плова по вкусу
  • растительное масло опционально

Приготовление

  1. Рис на ночь замочить в воде. На следующий день лук очистить, нарезать мелкими кусочками, морковь почистить и порезать соломкой. Чеснок измельчить или раздавить в чеснокодавилке. Все овощи обжаривать на масле 5 мин, периодически помешивая. Добавить в сковороду мидии.

  2. Обжаривать мидии с овощами 5 мин Тем временем отварить рис до полуготовности (приблизительно 10 минут), откинуть на дуршлаг и выложить к овощам. Влить в сковороду немного воды (если есть возможность - бульона), добавить специи, соль по вкусу и перемешать.

  3. Тушить под крышкой до готовности риса около 10-15 минут, периодически помешивая. Разложить плов по тарелкам, украсить по желанию зеленью и подавать.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую плов по-бухарски. Должно быть вкусно.

Рецепт плова с мидиями

Фото плова с мидиями.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Зина Михайлина
Зина Михайлина

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

Люба Круглик
Люба Круглик

Сегодня приготовила плов с мидиями…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

domit
domit

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Алена Касьяненко
Алена Касьяненко

Не перестаю удивляться! Класс!

upofas
upofas

Мои как раз просили плов с фрикадельками.

ichurd
ichurd

Лучицкая, спасибо за рецепт! Очень люблю плов с мидиями!

anna
anna

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла плов с мидиями. Вот я ему и приготовлю.

olesya70
olesya70

Мама сделала плов с мидиями!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

sasena
sasena

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

babykina_83
babykina_83

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

rears
rears

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

cingil
cingil

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!