Жульен в мультиварке с курицей и грибами

Рецепт от: rudko_82

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 124 ккал
  • Кухня: Авторская

Потрясающе вкусный жульен легко приготовить и в мультиварке!

Обожаю жульен и все, что с ним связано. Сочетание грибов, курицы и сыра всегда возбуждает беспроигрышный вариант! Сегодня я приготовила его в мультиварке. Ну что ж - получилось очень вкусно!

Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена в булочках с курицей и грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • Вешенки - 350 г
  • Куриное филе - 400 г
  • Молоко - 250 г
  • Лук репчатый - 160 г
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Пшеничная мука - 1.5 ст.л.
  • Горчица готовая - 0.5 ч.л.
  • Поваренная соль - по вкусу

Приготовление

  1. Необходимые ингредиенты

  2. В чашу мультиварки кладем кусочек сливочного масла

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 2
  3. Выставляем программу "Выпечка" на 55 минут и оставляем ее разогреваться

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 3
  4. Тем временем нарезаем куриное филе, в этот раз я порезала его кубиком

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 4
  5. Отправляем нарезанное филе в мультиваку, которая к этому времени уже нагрелась, оставляем обжариваться на 15 минут, за это время 1 раз нужно будет перемешать

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 5
  6. Тем временем лук мелко режем и тонкими пластинками нарезаем грибы. У меня лесные вешенки, поэтому у меня они нарезаны и отварены заранее, грибы из магазина отваривать не нужно

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 6
  7. Когда филе немного обжарится, в чашу выкладываем лук с грибами и обжариваем еще 20 минут

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 7
  8. Через 10 минут перемешиваем и вижу, что жидкости у меня севсем не осталось, поэтому доливаю немного водички. Если же вы брали свежие грибы, то скорее всего у вас наоборот будет слишком много жидкости - в этом случае можно открыть крышку мультиварки на 5-10 минут

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 8
  9. По истечению указанного времени добавляем муку

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 9
  10. Затем горчицу

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 10
  11. Чуть-чуть солим

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 11
  12. Вливаем молоко или сливки, хорошо перемешиваем и оставляем до окончания программы

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 12
  13. А у меня до ее окончания осталось 12 минут

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 13
  14. Трем сыр

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 14
  15. По окончанию программы "Выпечка" посыпаем жульен тертым сыром и выдерживаем на программе "Подогрев" еще 5 минут, чтобы расплавился сыр

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 15
  16. Ну вот и все - наш жульен в мультиварке готов!

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 16
  17. Приятного аппетита!

    жульен в мультиварке с курицей и грибами. Шаг 17

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жульена с курицей и грибами. Должно быть вкусно.

Рецепт жульена в мультиварке с курицей и грибами

Фото жульена в мультиварке с курицей и грибами.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
arupsadlo1978
arupsadlo1978

Очень довольна жульеном в мультиварке с курицей и грибами! Благодарю за рецепт.

Тарабрина Евгения
Тарабрина Евгения

Rudko_82, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт жульена в мультиварке с курицей и грибами!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

nenarochkina_92
nenarochkina_92

Спасибо! Люблю жульена в мультиварке с курицей и грибами!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

2torus2000
2torus2000

Rudko_82, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

hitesas
hitesas

Жульен в мультиварке с курицей и грибами прелесть, спасибо за рецепт

Мендыбаева Римма
Мендыбаева Римма

Все понятно и наглядно.
Готовить с rudko_82 одно удовольствие!

Вера Ахмадьянова
Вера Ахмадьянова

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте жульена в мультиварке.

maksimchuk_81
maksimchuk_81

Очень понравился состав жульена в мультиварке с курицей и грибами, все отлично должно сочетаться!

acouc
acouc

Спасибо, rudko_82, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

ulanta
ulanta

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

ejomusomi2005
ejomusomi2005

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею жульена в мультиварке с курицей и грибами.

Юля Муру
Юля Муру

Замечательный рецепт, жульен в мультиварке с курицей и грибами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

lyusi
lyusi

Класс!
Приготовила жульена в мультиварке с курицей и грибами, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.