Жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке

Рецепт от: renee1988

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 449 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена в булочках с курицей и грибами. Очень даже ничего.

Ингредиенты на две порции

  • сливки 200 мл
  • куриное филе 100-150 г
  • масло сливочное 50 г
  • сыр твердый 50 г
  • шампиньоны 3-4 шт.
  • лук репчатый 1 головка
  • масло растительное 1 ст.л.
  • мука 1 ст.л.

Приготовление

  1. Порезать мелко лук, обжарить его на масле до прозрачности. Выложить его на дно формочки. Обжарить мясо курицы или индейки, которую предварительно мелко нарезать. Также выложить в формочку. Порезать шампиньоны дольками, обжарить и выложить на куриное мясо.

  2. Положить на сковороду сливочное масло и обжарить на нем муку до золотистого цвета. По вкусу можно насыпать каких-нибудь травок, перец и мускатный орех. Влить сливки, посолить и все перемешать, чтобы исчезли комочки, вылить на зажарку из лука, грибов и курицы. Потереть сыр и посыпать им сверху соуса.

  3. Поставить формочку в духовку, выпекать, соблюдая температуру 200 градусов. Все ингредиенты уже приготовлены, поэтому в духовке держать жульен с курицей и грибами всего 10 минут. На стол подавать с гренками.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жульена с грибами в тарталетках. Должно быть вкусно.

Рецепт жульена с курицей и грибами, запеченный в духовке

Фото жульена с курицей и грибами, запеченный в духовке.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
dirsa
dirsa

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

ofyer
ofyer

Большое спасибо за рецепт жульена с курицей и грибами, запеченный в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

ussosedit
ussosedit

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что жульен с курицей и грибами, запеченный в духовке превзойдет все ожидания.

Лирик Ольга
Лирик Ольга

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

telpee2001
telpee2001

Спасибо!
Отличный рецепт жульена с курицей и грибами, запеченный в духовке!

tedonder
tedonder

Ну что, попробую приготовить(надеюсь кухню не спалю), а за рецепт спасибо.

Безкровная Люда
Безкровная Люда

Ух ты! Как красиво и просто!

Юля Лутова
Юля Лутова

Красив, спасибо. А я в жульена в мультиварке с курицей и грибами делала.