Рецепт от: lisa
Уже знакомое всем французское блюдо "жульен" давно перекочевало в меню на наши кухни. Появилось много вариаций его приготовления, поэтому наверняка можно найти для себя любимый вариант.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена в горшочках с картошкой. Очень даже ничего.
Мясо помойте и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте его в масле до готовности.
Кусочки мяса переложите в горшочки. Посолите и поперчите его.
Морковь почистите, помойте и натрите на крупной терке. Лук почистите и мелко нашинкуйте. Чеснок почистите и измельчите.
Обжарьте лук с морковью на сковороде в масле до готовности.
Всыпьте зажарку в горшочки. Сверху посыпьте ее чесноком.
Картофель почистите, помойте и нарежьте соломкой. Обжарьте его до готовности в масле.
Готовый картофель выложите в горшочки. Посолите и поперчите его. Посыпьте измельченной зеленью.
Грибы помойте, нарежьте и обжарьте до готовности. Выложите их следующим слоем в горшочки.
В каждую порцию положите по чайной ложке сливочного масла, залейте 150 мл. воды.
Сверху натрите сыр (на крупной терке) и смажьте все майонезом.
Разогрейте духовку до 190 градусов. Запекайте жульен 50-60 минут. Приятного аппетита!
Главное, чтобы все ингредиенты готовились в горшочках в духовке, а сверху была сливочно-сырная заливка. Ознакомьтесь с тем, как приготовить жульен со свининой и картошкой по моему рецепту. Блюдо получится праздничным и очень сытным. Хотя готовится оно довольно просто. Пропорции рассчитаны на 6 порций.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую жульена в духовке. Должно быть вкусно.
Фото жульена со свининой и картошкой.
Жульен в горшочках
Жюльены
Жульен из кабачков
Жюльены
Комментарии к рецепту
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Теперь это мой любимый жульен со свининой и картошкой.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Спасибо за рецептик жульена со свининой и картошкой!!!
Муж был в восторге.
жульена со свининой и картошкой, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Ой! Что я нашла - vkusnoprigotovim.ru/zakuski/zhyulyeny/zhulyen-v-sapozhkakh!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще жульена со свининой и картошкой я не очччччень, но жульена со свининой и картошкой — на пятёрку)))
Lisa, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант жульена со свининой и картошкой.
Мне он нравится больше других.
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Жульен со свининой и картошкой — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Жульен с картошкой
Жюльены
Жульен в сапожках
Жюльены