Грибной жульен в булочке
Рецепт от: Лиля Селивёрстова
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Закуска из лука
- • Рецепты на день рождения
- • Закуски на праздничный стол
- • Закуски с грибами
- • Закуска из шампиньонов
- • Закуски на день рождения
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 588 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На природу, На завтрак, На ужин, На праздник, Для детей, На день рождения, На Масленицу
Мне доводилось готовить грибной жульен в разных вариантах. Сегодня предлагаю вариант жульена в булочках. Это простое и очень вкусное блюдо, которое не потребует особых затрат и вполне может стать для Вашей семьи самостоятельным завтраком, обедом или ужином. На приготовление жюльена в булочке Вам понадобится минимум времени и минимальный продуктовый набор.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена с грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Булочки (не сладкие) 4 шт.
- Шампиньоны свежие 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 2 зуб
- Вино белое 0.5 стак.
- Сметана 2 ст.л.
- Перец,соль (по вкусу)
- Масло подсолнечное (для жарки)
- Сыр твердый (по вкусу)
Приготовление
-
Нарезать кубиками грибы и лук. На подсолнечном масле обжарить грибы, добавить к ним лук и выдавить через пресс чеснок. Посолить, поперчить и влить вино, тушить 5 минут пока вино немного испарится.
-
Добавить в сковороду сметану и тушить еще 5-6 минут.
-
У готовых булочек срезать верхушки и вынуть мякиш.
-
Булочки наполнить жульеном, посыпать сверху сыром и поместить в форму для запекания.
-
Запекать в духовке 15-20 минут. Подавать жульен с овощами и зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую курино-грибной жульен в тарталетках. Должно быть вкусно.
Фото грибного жульена в булочке.
Жульен в тарталетках
Жюльены
Жульен в сапожках
Жюльены
Жульен в духовке
Жюльены
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Лиля
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить жульена в сапожках. Вот ).
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Лиля, я только смотрела рецепт, но уже хочу грибного жульена в булочке приготовить!
Огромное спасибо!
Спасибо! Беру в закладки.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Грибной жульен в булочке по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить грибной жульен в булочке,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Грибной жюльен
Жюльены
Жульен
Жюльены