Курино-грибной жульен в тарталетках
Рецепт от: bortenko_82
- • Легкие рецепты
- • Закуска из лука
- • Закуски из курицы
- • Закуски с грибами
- • Закуски в тарталетках
- • Закуска из шампиньонов
- • Рецепт жюльенов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Авторская
Тарталетки можно купить в магазине, но щепетильные хозяйки, у которых много времени, могут их приготовит сами из песочного теста.
Любителям жюльенов рекомендую попробовать приготовить рецепт жульена с грибами в тарталетках. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- сливки 20% 500 мл
- куриная грудка 400 г
- шампиньоны 400 г
- сыр сливочный 300 г
- лук репчатый 2 головки
- мука 2 ст.л.
Приготовление
-
Для приготовления жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, затем порезать его на небольшие кусочки. Грибы обжарить на растительном масле с луком. Затем смешать курицу и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить на медленном огне до сгущения.
-
Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.
На заметку
Сочность блюда зависит от количества муки в соусе. Если использовать сушеные грибы, тогда их стоит замочить на 30 минут перед приготовлением, затем отжать лишнюю жидкость.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибного жульена в булочке. Должно быть вкусно.
Фото куриного-грибного жульен в тарталетках.
Жульен в тарталетках
Жюльены
Жюльен в тарталетках
Жюльены
Жульен на сковороде
Жюльены
Комментарии к рецепту
Bortenko_82, я только смотрела рецепт, но уже хочу курино-грибной жульен в тарталетках приготовить!
Огромное спс за рецептик!!! =)
Я сделала курино-грибной жульен в тарталетках, все получилось очень даже..!
bortenko_82, спасибо большое!!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, bortenko_82, что так же вкусно.
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Здесь новый рецепт жульена с грибами и сливками грибной.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мой парень просто обожает курино-грибной жульен в тарталетках))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Грибной жюльен
Жюльены
Жульен
Жюльены