Тарт татен
Рецепт от: touserond
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч 40 мин
- Порций: 1
- Калорий: 343 ккал
- Кухня: Авторская
В моей семье просто обажают татены! В таком варианте я еще не готовила. Результат очень даже порадовал:) Впрочем как всегда.
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного тарта татен. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- тесто слоеное дрожжевое - 500 г
- яблоки - 1 кг
- изюм - 200 г
- масло сливочное - 120 г
- сахар - 150 г
Приготовление
-
Тесто разморозить и вырезать из него круг, диаметром формы, в которой будет выпекаться пирог.
-
Яблоки очистить от кожуры и серцевины. Порезать на четверти.
-
В форме растопить сливочное масло.
-
Добавить сахар и постоянно помешивая варитиь карамель.
-
Уварить карамель до светло-золотистого цвета.
-
В полученную карамель выложить яблоки выпуклой стороной вниз.
-
Поставить форму с карамелью и яблоками в духовку, разогретую до 200 градусов на 15 минут.
-
По истечение времени, достать форму с яблоками и добавить к ним промытый и высушенный изюм.
-
Накрыть начинку тестом. Немного подтолкнуть края теста под начинку.
-
Увлажнить тесто водой (я пользуюсь обычным пульвелизатором для белья или цветов).
-
Поставить форму в духовку и выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 40 минут).
-
Готовый пирог достать из духовки и дать остыть до теплого состояния. После этого перевернуть форму на тарелку. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую банановый тарт татен. Должно быть вкусно.
Фото тарта татен.
Тарт с голубикой
Тарты
Шоколадный тарт
Тарты
Яблочный тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Какой замечательный рецепт тарта татен - яркий, красочный и аппетитный!
Touserond, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тарта татен.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Делала тарт татен уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Мы тоже недавно первый раз делали тарт с голубикой.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Touserond, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала тарт татен по вашему рецепту, получилось сразу.
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Touserond, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт тарта татен!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
А как же мне хочется уже приготовить.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Мама сделала тарт татен!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тарт татен получается здорово!
Грибной тарт
Тарты
Луковый тарт
Тарты