Тарт с абрикосами
Рецепт от: uckim
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 748 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт тарта с нутеллой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- мука - 250 г
- сахарная пудра - 125 г
- масло сливочное - 125 г
- ваниль в стручках - 1 шт.
- ежевика - 30 г
- маскарпоне - 200 г
- сливки - 100 г
- сахар - 50 г
- сахарный сироп - 300 г
Приготовление
-
Муку, сливочное масло, сахарную пудру растереть руками в крошку. Добавить желтки и замесить тесто. Выложить тесто в миску, накрыть пленкой и убрать в холодильник миниум на 30 минут.
-
Низкую форму с рефленым бортиком (форму для тарта) смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто тонким слоем (около 7 мм) в форму. Выпекать в разогретой до 180С духовке в течение 20 минут. Слегка остудить. Затем вынуть из формы.
-
В холодные сливки добавить зернышки ванили из стручка или ванилин. Взбить сливки с сахаром, пока не загустеют.
-
Аккуратно соединить взбитые сливки с маскарпоне, чтобы не потерять объем.
-
Абрикосы разрезать пополам, вынуть косточки. Положить половинки абрикосов в теплый сахарный сироп на 5 минут.
-
В готовый корж выложить ровным слоем сырный крем. Вынуть из сиропа абрикосы и уложить поверх крема. Украсить тарт ягодами ежевики.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грибной тарт. Должно быть вкусно.
Фото тарта с абрикосами.
Грушевый тарт
Тарты
Лимонный тарт
Тарты
Луковый тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Коллега приготовила тарт с абрикосами.
Никогда вкуснее тарт с абрикосами не пробовала!!!
Всем советую.
Ух ты! Как красиво и просто!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Оооочень вкусно получилось
Приготовила тарт с абрикосами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Попробуйте тарт капрезе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Тарт с абрикосами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо! Клевенько!
Uckim, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Тарт Капрезе
Тарты
Тарт Татен
Тарты