Тарт с куриной печенью

Рецепт от: toissut

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч
Порций: 8
Калорий: 310 ккал
Кухня: Домашняя

Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт черничного тарта. Очень даже ничего.

Ингредиенты на восемь порций

яйца куриные - 1 шт.
сливочное масло - 150 г
соль - 1 ч.л.
молоко - 2 ст.л.
мука - 250 г
куриная печень - 150 г
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
сливки 20% - 200 мл
яйца куриные - 1 шт.

Приготовление

Приготовить песочное тесто. Перетереть муку со сливочным маслом в крошку. Добавить яйцо, соль и молоко. Замесить тесто. Завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Для начинки печень нарезать на небольшие кусочки. Перемолоть до однородности с чесноком и луком. Добавить яйцо и сливки. Все хорошо взбить. Посолить и поперчить по вкусу.
Духовку разогреть до 180 С. Тесто раскатать в тонкий пласт. Выложить в форму для запекания. Дно наколоть вилкой. Выпекать 10 минут.
Через 10 минут достать основу. Дать ей немного остыть. Вылить начинку. Выпекать 30 минут.
Достать тарт из духовки. Можно подавать как теплым, так и холодным. Но мне он больше понравился холодным на следующий день. Приятного аппетита!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарт с абрикосами. Должно быть вкусно.

Фото тарта с куриной печенью.

Тарт Два шоколада

Тарты

Тарт с голубикой

Тарты

Шоколадный тарт

Тарты

Малиновый тарт

Тарты

Тарт с грушами

Тарты

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Кержакова Ксюха

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

estesus

Кому посчастливилось отведать тарт с куриной печенью — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Салахутдинова София

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

necimbo

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Громов Мая

У девочек встречала похожие рецепты: тарт с голубикой vkusnoprigotovim.ru/zakuski/tarty/tart-s-golubikoi.

seladl

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик тарта с куриной печенью больше стало.

andende1997

Toissut спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

lesya

Я тоже делала тарт с куриной печенью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

itoren

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

omimatadr

Когда делала тарт с куриной печенью и не сомневалась, что получится вкусно!

uporee

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!