Ржаной тарт с черной смородиной
Рецепт от: galka99
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 190 ккал
- Кухня: Авторская
Невероятно вкусный тарт
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт яблочного тарта. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- ржаная мука 300 г
- масло сливочное 150 г
- черная смородина 300 г
- сметана 400 г
- фруктоза 1 ст.л.
- яйцо 2 шт
Приготовление
-
Просейте ржаную муку в широкую миску, затем туда партиями натереть на крупной терке масло, периодически присыпая маленькие стружки масла мукой (чтобы получилось подобие слоенного теста). Затем всю массу перетереть в ладонях, вымесить руками мин 2. У вас должна получится масса на подобие пластилина:
-
Тесто выкладываете в форму и распределяете равномерным тонким слоем по всей форме, делая борта (как корзинку).
-
Высыпаете ягоду в нашу корзинку.
-
Яйца взбиваете с фруктозой (можете использовать сахар, если хотите, только тогда его надо положить больше, чем указано в рецепте), добавляете сметану. Взбиваете. И выливаете сверху на смородину.
-
Выпекать при 180-200 градусах. В зависимости от духовки, у меня уходит где-то минут 50.
-
Остудить, охладить в холодильнике. И можно пить чай:) Приятного!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую луковый тарт. Должно быть вкусно.
Фото ржаного тарта с черной смородиной.
Тарт с грушами
Тарты
Вишневый тарт
Тарты
Грушевый тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Приготовила.
Едим.
Но от ржаного тарта с черной смородиной я ожидала бО'льшего!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вкуснее чем тарт со смородиной и меренгой?
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо galka99 за то, что даёт нам возможность выбора!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать ржаной тарт с черной смородиной строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Да да вкусняха)
Бесподобный рецепт ржаного тарта с черной смородиной!!!
Все получилось, спасибо, galka99!!!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Очень очень вкусно получилось!!!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Кульно
Спасибо, будем тренироваться:)
Легко и вкусно!!!
Лимонный тарт
Тарты
Тарт Татен
Тарты