Очень-очень нежный куриный тарт

Рецепт от: livik_75

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 628 ккал
  • Кухня: Авторская

У нас ни одни выходные не обходятся без пирога и эти не исключение, и очень кстати пришелся рецепт киша из последнего номера журнала "ХлебСоль". Единственное изменение - это само тесто, в такого рода пирогах я редко экспериментирую, есть у меня излюбленный рецепт песочной основы. Я его раскатала потоньше, чтобы осталось немного на оформление! Киш очень вкусный и очень нежный благодаря сметанной заливке и кукурузе!

Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного шоколадного тарта. Очень даже ничего.

Ингредиенты на шесть порций

  • масло сливочное - 150 г
  • мука - 250 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • вода - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • кукуруза - 1 шт.
  • куриное филе - 500 г
  • сметана - 300 г
  • сыр - 70 г
  • оливковое масло - по вкусу
  • специи - 1

Приготовление

  1. муку просеять в большую миску

  2. масло нарезать на мелкие кубики

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 2
  3. растереть масло с мукой в крошку, добавить яйцо и соль и замесить песочное плотное тесто

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 3
  4. скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник.

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 4
  5. пока тесто охлаждается делаем начинку, курицу нарезать на мелкие кусочки

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 5
  6. обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, остудить

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 6
  7. добавить кукурузу (слить с нее воду обязательно)

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 7
  8. для заливки яйца взбить венчиком с солью.

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 8
  9. добавить сметану и все еще раз взбить, посолить и поперчить как следует т к мясо не солили

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 9
  10. достать тесто, раскатать в тонкий пласт и перенести в форму для выпечки (у меня 28 см) при помощи скалки.

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 10
  11. делаем бортики, остатки теста и обрезки оставить для оформления. Наколите вилкой тесто, чтобы оно не "вздыбилось"

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 11
  12. распределяемым начинку на тесте

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 12
  13. залить заливкой, посыпать тертым сыром. А из остатков теста я вырезала звездочки и разложила их на пироге.

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 13
  14. выпекаем при 180 г 35-40 минут. Готовый пирог остудить и только тогда доставать из формы

    очень-очень нежный куриный тарт. Шаг 14

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грейпфрутовый тарт. Должно быть вкусно.

Рецепт очень-очня нежного куриного тарт

Фото очень-очня нежного куриного тарт.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
pulnikova_96
pulnikova_96

Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)

itoulomer
itoulomer

Сегодня приготовила очень-очень нежный куриный тарт,очень вкусно!
livik_75 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

Савкова Лидия
Савкова Лидия

Это не очень-очень нежный куриный тарт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

lyudochka72
lyudochka72

Впервые делала очень-очень нежный куриный тарт.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

lothowan
lothowan

Внесу в копилочку тарт два шоколада, объеденье.

ocedanowi1975
ocedanowi1975

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать очень-очень нежный куриный тарт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

andende1973
andende1973

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо livik_75 за то, что даёт нам возможность выбора!

tansi
tansi

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь очень-очень нежный куриный тарт периодически готовим!!!)

Кира Кочина
Кира Кочина

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

antar
antar

Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.

yoticeyh1982
yoticeyh1982

Livik_75, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Кобелева Маргарита
Кобелева Маргарита

Круто

alesya77
alesya77

Livik_75, очень-очень нежный куриный тарт я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

hintofr
hintofr

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Пантюхина Инка
Пантюхина Инка

Livik_75, ты сама их придумала рецепт очень-очня нежного куриного тарт?

idombaim1971
idombaim1971

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

ilorenea
ilorenea

Спасибо, очень понравилось оформление очень-очня нежного куриного тарт!