Очень-очень нежный куриный тарт
Рецепт от: livik_75
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 628 ккал
- Кухня: Авторская
У нас ни одни выходные не обходятся без пирога и эти не исключение, и очень кстати пришелся рецепт киша из последнего номера журнала "ХлебСоль". Единственное изменение - это само тесто, в такого рода пирогах я редко экспериментирую, есть у меня излюбленный рецепт песочной основы. Я его раскатала потоньше, чтобы осталось немного на оформление! Киш очень вкусный и очень нежный благодаря сметанной заливке и кукурузе!
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт нежного шоколадного тарта. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- масло сливочное - 150 г
- мука - 250 г
- яйца куриные - 1 шт.
- вода - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- кукуруза - 1 шт.
- куриное филе - 500 г
- сметана - 300 г
- сыр - 70 г
- оливковое масло - по вкусу
- специи - 1
Приготовление
-
муку просеять в большую миску
-
масло нарезать на мелкие кубики
-
растереть масло с мукой в крошку, добавить яйцо и соль и замесить песочное плотное тесто
-
скатать в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник.
-
пока тесто охлаждается делаем начинку, курицу нарезать на мелкие кусочки
-
обжарить на разогретом масле до золотистой корочки, остудить
-
добавить кукурузу (слить с нее воду обязательно)
-
для заливки яйца взбить венчиком с солью.
-
добавить сметану и все еще раз взбить, посолить и поперчить как следует т к мясо не солили
-
достать тесто, раскатать в тонкий пласт и перенести в форму для выпечки (у меня 28 см) при помощи скалки.
-
делаем бортики, остатки теста и обрезки оставить для оформления. Наколите вилкой тесто, чтобы оно не "вздыбилось"
-
распределяемым начинку на тесте
-
залить заливкой, посыпать тертым сыром. А из остатков теста я вырезала звездочки и разложила их на пироге.
-
выпекаем при 180 г 35-40 минут. Готовый пирог остудить и только тогда доставать из формы
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую грейпфрутовый тарт. Должно быть вкусно.
Фото очень-очня нежного куриного тарт.
Тарт с грушами
Тарты
Вишневый тарт
Тарты
Грушевый тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Сегодня приготовила очень-очень нежный куриный тарт,очень вкусно!
livik_75 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Это не очень-очень нежный куриный тарт!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Впервые делала очень-очень нежный куриный тарт.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Внесу в копилочку тарт два шоколада, объеденье.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать очень-очень нежный куриный тарт, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо livik_75 за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь очень-очень нежный куриный тарт периодически готовим!!!)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Livik_75, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Круто
Livik_75, очень-очень нежный куриный тарт я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Livik_75, ты сама их придумала рецепт очень-очня нежного куриного тарт?
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Спасибо, очень понравилось оформление очень-очня нежного куриного тарт!
Лимонный тарт
Тарты
Тарт Капрезе
Тарты