Рецепт от: edenger1991
Любителям тартов рекомендую попробовать приготовить рецепт грейпфрутового тарта. Очень даже ничего.
Смешать муку, разрыхлитель, 0,5 чайные ложки кардамона, соль.
При помощи миксера размягченное при комнатной температуре масло взбить с сахаром до воздушного крема (около 3 минут). Добавить 1 желток и сливки. На медленной скорости добавить мучную смесь и смешать.
Сформировать из теста шар. Отделить одну четверть, из каждой части сделать по шару. Превратить шары в диски, завернуть в пленку и убрать как минимум на 2 часа в холодильник (можно на всю ночь).
Смазать форму для пирога сливочным маслом. Большой диск теста разделить щипками на куски (размером с грецкий орех) и равномерно выложить на дно формы. При помощи плоской чашки (или мерного ковшика) расплющить кусочки, пальцами сформировать равномерную основу по всей форме (и по бокам).
Меньший диск раскатать при помощи скалки в пласт толщиной 0,5 см. Используя декоративные формы для печенья, вырезать фигуры и выложить их на тарелку, выстланную бумагой для выпечки. Накрыть и вместе с основой для тарта убрать в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку до 180 градусов.
Положить в комбайн миндаль, сахарную пудру, оставшийся кардамон, мускатный орех и превратить все это в мелкую пудру. Переложить миндальную пудру в большую чашу.
При помощи миксера взбить яичные белки и ванилин до пиков. Аккуратно вмешать их в миндальную пудру.
Яичный желток при помощи вилки взбить с 2 столовыми ложками воды.
Выложить миндальную начинку в форму с основой и распределить. Разложить сверху фигуры из теста и смазать их желтком.
Выпекать 30-35 минут, пока тесто не зарумянится. Охладить.
Подавать со взбитыми сливками.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую тарт с нутеллой. Должно быть вкусно.
Тарт с грушами
Тарты
Яблочный тарт
Тарты
Грибной тарт
Тарты
Комментарии к рецепту
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо edenger1991 за отличные и простые рецепты!
Девочки, норвежский миндальный тарт с кардамоном объедение.
Супер рецепт!
edenger1991, большое спасибо!!!
Очень очень вкусно!
Делала норвежский миндальный тарт с кардамоном накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Прикольный рецепт
Огромная благодарность вам,edenger1991…))))
Обязательно приготовлю!
edenger1991, спасибо!
Норвежский миндальный тарт с кардамоном просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
тарт два шоколада готовила, а вот норвежский миндальный тарт с кардамоном - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Какой интересный рецепт норвежского миндального тарта с кардамоном:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Луковый тарт
Тарты
Тарт Капрезе
Тарты