Рецепт от: Лубницкий Инна
Помидоры, маринованные в яблочном соке, приобретают новый кисло-сладкий вкус, который идеально подчеркнет мясные блюда и шашлык. Обязательно попробуйте такой способ заготовки помидоров на зиму - вы не пожалеете.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт помидоров на зиму с лимонной кислотой. Очень даже ничего.
Банки простерилизовать на пару, в духовке или в микроволновке, уложить на дно лавровый лист, горошины перца и гвоздику. Сверху утрамбовать промытые помидоры до горлышка банки. Крышки для консервации прокипятить в течение 10 минут.
Яблочный сок влить в отдельную кастрюлю, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения. Залить кипящим соком помидоры в банках, прикрыть прокипяченными крышками и оставить на 10 минут. Чеснок очистить и порезать каждый зубчик вдоль на 2-3 части.
Слить сок из банок обратно в кастрюлю, добавить соль и довести до кипения, помешивая. В банки с помидорами добавить по зубчику чеснока и залить кипящим подсоленным яблочным соком. Сразу же законсервировать банки крышками и перевернуть вверх дном.
Укутать банки одеялом и оставить до полного остывания стекла (6-10 часов). Хранить помидоры, маринованные в яблочном соке, в прохладном и темном помещении до 2 лет.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соленые помидоры на зиму в банках. Должно быть вкусно.
Фото помидоров в яблочном соке на зиму.
Помидоры по-корейски на зиму
Заготовки
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Помидоры черри на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Я приготовила помидоры в яблочном соке на зиму для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А помидоры в яблочном соке на зиму не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
При случае, воспроизведу помидоры по-корейски.
А я делала помидоры в яблочном соке на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Помидоры по-корейски
Заготовки
Вяленые помидоры
Заготовки