Помидоры по-корейски

Рецепт от: onicidura1988

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 47 ккал
  • Кухня: Корейская

Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт кабачков по-корейски на зиму без стерилизации. Очень даже ничего.

Ингредиенты на десять порций

  • помидоры - 1 кг
  • перец болгарский - 2 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 1 головка
  • сахар - 2 ст.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • растительное масло - 3 ст.л.
  • уксус 9% - 2 ст.л.

Приготовление

  1. Морковь натереть на терке для корейской моркови. Лук, перец порезать полукольцами. Чеснок натереть.

  2. Помидоры порезать на две или четыре части. В зависимости от размера.

    помидоры по-корейски. Шаг 2
  3. Добавить сахар, соль, уксус, масло, приправу для моркови по-корейски 2 ст. л. Перемешать.

    помидоры по-корейски. Шаг 3
  4. Засыпать порезанные овощи. Хорошо перемешать. Оставить на 1 час для маринования.

    помидоры по-корейски. Шаг 4
  5. Овощи дадут сок. Еще раз все хорошо перемешать.

    помидоры по-корейски. Шаг 5
  6. Разложить по банкам. Залить образовавшимся соком. Поставить на стерилизацию. Стерилизовать банки по 0,5 л 15 минут после закипания. Закатать. Выход 2 литра.

    помидоры по-корейски. Шаг 6
  7. Удачных заготовок!

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую помидоры по-корейски с перцем чили. Должно быть вкусно.

Рецепт помидоров по-корейски

Фото помидоров по-корейски.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
2torus2000
2torus2000

Просто фантастика!!!
наконец помидоры по-корейски приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, onicidura1988!!!
осталось купить продукты и вперед!!!

lanka
lanka

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

moroz_77
moroz_77

Onicidura1988!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

rasce
rasce

Обязательно приготовлю!
onicidura1988, спасибо!

Светлана Шулюпина
Светлана Шулюпина

Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, помидоры по-корейски суперрр!!!

atamanenko_83
atamanenko_83

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

Четверг Лиза
Четверг Лиза

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

tomara
tomara

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для квашеных помидоров.

anyuta79
anyuta79

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, помидоры по-корейски сказка!