Помидоры по-корейски на зиму без стерилизации
Рецепт от: markeeva_82
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Корейская
Пикантная заготовка по-корейски - это стоит приготовить!
Помидоры по-корейски - идеальная закуска на зиму и не только! Пряное, с присущей остротой блюдо отлично подойдет к любому гарниру, даже на праздничном слоте будет смотреться уместно. Готовить очень просто и быстро, абсолютно без стерилизации. Обязательно попробуйте!
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт помидоров на зиму с лимонной кислотой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры - 1 кг
- Болгарский перец - 150 г
- Перец чили - 20 г
- Чеснок - 25 г
- Сахар - 40 г
- Соль - 20 г
- Молотый кориандр - 5 г
- Уксус - 50 мл
- Растительное масло - 100 мл
- Кунжутное масло - 20 мл
- Перец красный молотый - 1 г
- Перец острый молотый - 5 г
- Горчица - 20 г
- Душистый перец - 5 г
- Аспирин - 1 шт.
- Кинза, кориандр - 30 г
- Петрушка - 30 г
Приготовление
-
Помидоры тщательно моем, режем пополам (если плод крупный, то четвертинками), вырезаем сердцевину. Болгарский перец моем, удаляем плодоножку и семена, чеснок очищаем.
-
Очищенный болгарский перец и перец чили измельчаем с помощью мясорубки вместе с чесноком. В полученную массу добавляем кориандр, насыпаем сахар, соль, наливаем уксус и масла (растительное, кунжутное). Обогащаем массу специями: молотым красным перцем, горчицей, перцем душистым и острым.
-
Кинзу и петрушку моем, шинкуем ножом, добавляем к измельченным овощам. Раздавливаем таблетку аспирина, отправляем вслед за зеленью. Все тщательно перемешиваем.
-
В литровую банку выкладываем ингредиенты слоями, чередуя помидоры с подготовленной пряной массой. Закрываем банку, переворачиваем вверх дном, ставим на блюдце в холодильник на ночь.
-
Затем храним в темном прохладном месте.
-
Вкуснейшая пикантная заготовка порадует вас зимой!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачки по-корейски на зиму без стерилизации. Должно быть вкусно.
Фото помидоров по-корейски на зиму без стерилизации.
Помидоры по-корейски на зиму
Заготовки
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Спасибо!
Отличный рецепт помидоров по-корейски на зиму без стерилизации!
Делаю помидоры по-корейски на зиму без стерилизации уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо markeeva_82 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Хороший рецептик, красивое исполнение - спасибо. А я готовлю помидоры по-корейски vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/pomidory-po-koreiski.
Рецепт помидоров по-корейски на зиму без стерилизации — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
А я сделала помидоры по-корейски на зиму без стерилизации, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Готовится элементарно)
Удобная у вас инструкция по приготовлению помидоров по-корейски на зиму без стерилизации получилась
Markeeva_82!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Делала помидоры по-корейски на зиму без стерилизации на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Наконец то сделала помидоры по-корейски на зиму без стерилизации- объедение!!!
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Отчитываюсь.
помидоры по-корейски на зиму без стерилизации супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Перец по-корейски на зиму
Заготовки
Помидоры черри на зиму
Заготовки