Морковная ботва помидоры на зиму
Рецепт от: masha77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 д 1 ч 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Авторская
Ароматные помидоры дополнят твой гарнир зимой!
Морковная ботва в консервированных помидорах на зиму играет важную роль, обогащая закуску витаминами и даря свой аромат. Помидоры для заготовки следует выбирать среднего размера, спелые но достаточно плотные. Несмотря на то, что в рецепте используется минимум ингредиентов, помидоры получаются настолько вкусными, что невозможно оторваться! Заготовка отлично хранится при комнатной температуре, а также в погребе.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт помидоров на зиму с лимонной кислотой. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Помидоры - 1.5 кг
- Соль - 40 г
- Сахар - 80 г
- Уксус - 60 мл
- Морковная ботва - 80 г
Приготовление
-
Помидоры тщательно моем, перебираем. Каждый овощ должен быть не переспевшим, а достаточно плотным, без следов порчи.
-
В трехлитровую банку на дно выкладываем предварительно вымытую морковную ботву и наполняем помидорами под самое горлышко.
-
Заливаем кипятком по самые края, накрываем крышкой, оставляем на 20 минут, затем сливаем воду в кастрюлю, повторно кипятим и заливаем помидоры на 20 минут.
-
Снова сливаем воду в кастрюлю, на этот раз насыпаем в нее соль и сахар, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
Заливаем кипящим рассолом помидоры, сразу доливаем уксус и герметично закатываем. Переворачиваем банку вверх дном, укутываем пледом, оставляем на сутки, после чего переносим на постоянное место хранения.
-
Вкусных вам помидоров!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую соленые помидоры на зиму в банках. Должно быть вкусно.
Фото морковной ботвы помидоры на зиму.
Помидоры по-корейски на зиму
Заготовки
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Я выбрала морковную ботву помидоры на зиму, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Может пригодится кому рецептик помидоров по-корейски. Просто и быстро.
Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Морковная ботва помидоры на зиму для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Отличный рецепт! Спасибо, masha77. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Морковная ботва помидоры на зиму просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю морковную ботву помидоры на зиму!!!
Еще раз спасибо!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик морковной ботвы помидоры на зиму
Я недавно как раз делала морковную ботву помидоры на зиму.
Помидоры черри на зиму
Заготовки
Помидоры по-корейски
Заготовки