Квашеные помидоры
Рецепт от: entengero
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 49 ккал
- Кухня: Русская
Такие помидоры можно готовить в обычной эмалированной посуде, поставив груз сверху.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт квашеных баклажанов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- Помидоры 1,5 кг
- Петрушка 1 пучок
- Чеснок 3-4 зуб
- Черная смородина 2-3 листа
- Укроп 1-2 веточки
- Соль 60 г
Приготовление
-
Помидоры хорошо промыть. Чеснок очистить и крупно нарезать. Зелень тщательно промыть.
-
На дно трехлитровой банки выложить листья смородины, пучок петрушки, чеснок и зонтики укропа. Сверху выложить помидоры и засыпать солью.
-
Залить чистой водой. Накрыть капроновой крышкой и оставить на 1 месяц в прохладном месте.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую квашеные стрелки чеснока. Должно быть вкусно.
Фото квашеных помидоров.
Болгарские помидоры на зиму
Заготовки
Вяленые помидоры в духовке
Заготовки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт квашеных помидоров, получилось!
Рецепт отличный!
делаю квашеные помидоры регулярно.
Entengero, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
квашеные помидоры приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Изумительно вкусно…
Сделала помидоры по-корейски. Всем советую!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик квашеных помидоров
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные квашеные помидоры! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Помидоры черри на зиму
Заготовки
Помидоры по-корейски
Заготовки