Квашеные помидоры в кастрюле
Рецепт от: galya99
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 480 мин
- Порций: 8
- Калорий: 40 ккал
- Кухня: Украинская
- Способ приготовления: На плите
- Повод: Обед, Перекус, Ужин
Вне зависимости от сезона, квашеные помидоры в кастрюле по этому рецепту с фото пошагово можно готовить круглый год. Самое главное подготовить все необходимые ингредиенты и можно приступать к приготовлению овощей.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт квашеных баклажанов. Очень даже ничего.
Ингредиенты на восемь порций
На 1 л рассола:
- соль кухонная – 1 ложка столовая
- вода кипяченая – 1 л
- сахарный песок – 2 ложки столовых.
Приготовление
-
Под проточной водой промываем все помидоры и удаляем плодоножки.
-
Очищаем от шелухи дольки чеснока и режем тонкими "лепестками".
-
Выкладываем на дно подготовленной кастрюли по половине пучка свежего укропа и петрушки, лист лавровый, перец горошком, соль и сахарный песок.
-
Плотно выкладываем помидоры в кастрюлю.
-
Займемся приготовлением рассола, для этого в отдельной емкости смешиваем соль, сахарный песок и горячую кипяченую воду.
-
Горячую жидкость выливаем поверх овощей в кастрюле, а сверху помещаем всю оставшуюся зелень.
-
Сверху помидоров устанавливаем плоскую тарелку и ставим литровую банку с набранной водой.
-
Накрываем кастрюлю слоем марли и помещаем в темное место на два дня. Через двое суток готовые помидоры можно будет пробовать.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую квашеные стрелки чеснока. Должно быть вкусно.
Фото квашеных помидоров в кастрюле.
Вяленые помидоры в духовке
Заготовки
Помидоры черри на зиму
Заготовки
Помидоры по-корейски
Заготовки
Комментарии к рецепту
Galya99 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Galya99, квашеные помидоры в кастрюле я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за квашеные помидоры в кастрюле и красивое оформление!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Готовится элементарно)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/pomidory-po-koreiski.
Спасибо за отличный рецепт!
Делаю квашеные помидоры в кастрюле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galya99 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать квашеные помидоры в кастрюле.
Раньше думала, что квашеные помидоры в кастрюле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт квашеных помидоров в кастрюле!
Рецепт квашеных помидоров в кастрюле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих квашеных помидоров в кастрюле он не ел.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик квашеных помидоров в кастрюле.
galya99, спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Квашеные помидоры
Заготовки
Вяленые помидоры
Заготовки