Рецепт от: galya99
Вне зависимости от сезона, квашеные помидоры в кастрюле по этому рецепту с фото пошагово можно готовить круглый год. Самое главное подготовить все необходимые ингредиенты и можно приступать к приготовлению овощей.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт квашеных баклажанов. Очень даже ничего.
Под проточной водой промываем все помидоры и удаляем плодоножки.
Очищаем от шелухи дольки чеснока и режем тонкими "лепестками".
Выкладываем на дно подготовленной кастрюли по половине пучка свежего укропа и петрушки, лист лавровый, перец горошком, соль и сахарный песок.
Плотно выкладываем помидоры в кастрюлю.
Займемся приготовлением рассола, для этого в отдельной емкости смешиваем соль, сахарный песок и горячую кипяченую воду.
Горячую жидкость выливаем поверх овощей в кастрюле, а сверху помещаем всю оставшуюся зелень.
Сверху помидоров устанавливаем плоскую тарелку и ставим литровую банку с набранной водой.
Накрываем кастрюлю слоем марли и помещаем в темное место на два дня. Через двое суток готовые помидоры можно будет пробовать.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую квашеные стрелки чеснока. Должно быть вкусно.
Вяленые помидоры в духовке
Заготовки
Помидоры черри на зиму
Заготовки
Помидоры по-корейски
Заготовки
Комментарии к рецепту
Galya99 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Galya99, квашеные помидоры в кастрюле я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Спасибо за квашеные помидоры в кастрюле и красивое оформление!
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Готовится элементарно)
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/pomidory-po-koreiski.
Спасибо за отличный рецепт!
Делаю квашеные помидоры в кастрюле уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо galya99 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать квашеные помидоры в кастрюле.
Раньше думала, что квашеные помидоры в кастрюле, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт квашеных помидоров в кастрюле!
Рецепт квашеных помидоров в кастрюле — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих квашеных помидоров в кастрюле он не ел.
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик квашеных помидоров в кастрюле.
galya99, спасибо!!!
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Квашеные помидоры
Заготовки
Вяленые помидоры
Заготовки