Мороженное брокколи
Рецепт от: renee1988
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 33 ккал
- Кухня: Авторская
Прекрасный способ заготовить брокколи на зиму!
Не все знают как заморозить брокколи на зиму, а ведь заморозка - один из лучших способов зимних заготовок. Чтобы правильно заморозить брокколи, нужно знать как это делать. Хотелось бы отметить, что овощи которые замораживаются сразу, имеют в своем составе больше витамин, нежели те которые уже полежат. Поэтому лучше замораживать только свежесобранные овощи.
Любителям заготовок рекомендую попробовать приготовить рецепт пирога с творогом и брокколи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на десять порций
- Брокколи - 2 кг
Приготовление
-
Капусту разбираем на соцветия, стебельки и лепестки удаляем.
-
Промываем капусту под проточной водой.
-
В кастрюлю наливаем воду, отправляем на огонь, доводим до кипения.
-
В кипяток выкладываем подготовленную брокколи небольшими партиями, держим на огне под закрытой крышкой в течение 2-3 минут, не более.
-
Затем перекладываем капусту в предварительно подготовленную емкость с ледяной водой.
-
Минуты через 2 охлажденную партию можно перекладывать в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.
-
Упаковываем брокколи в подготовленные пакеты для заморозки и размещаем в морозильной камере.
-
Зима теперь не страшна!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую брокколи в духовке. Должно быть вкусно.
Фото мороженного брокколи.
Суп-пюре из брокколи
Суп-пюре
Крем-суп с брокколи
Супы
Комментарии к рецепту
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Хороший рецептик! :)
Давно хочу попробовать сделать мороженное брокколи))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Кто-нибудь готовил сырный суп с брокколи по этому рецепту? понравилось?
Первый раз в жизни решилась на мороженное брокколи и не получилось(((
Так обидно!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Попробовали сегодня мороженное брокколи, просто класс!!!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Renee1988, получилось зашибись!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
Суп-пюре с брокколи
Суп-пюре
Гратен из брокколи
Овощи