Брокколи с сыром в духовке

Рецепт от: itistere

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 120 ккал
  • Кухня: Авторская

Неожиданно вкусный рецепт обязательно войдет в вашу поварскую книгу!

Никогда не любила брокколи, это просто не еда. Один только вид зеленого как крокодил овоща вызывал зубовный скрежет. Я не маленький ребенок, но когда мама заставляет пробовать блюда из брокколи, я стискиваю зубы и морщусь, как от зубной боли. У мамы появились внуки, которых она, к счастью, приучила есть столь полезный овощ, но до меня все руки не доходили. И вот недавно сын с бабушкой буквально приперли меня к стене и заставили попробовать брокколи с сыром. Скажу честно, мне неожиданно понравилось и я внесла рецепт в свою кулинарную тетрадь.

Любителям овощей рекомендую попробовать приготовить рецепт брокколи в духовке. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четыре порции

  • Брокколи - 0.5 кг
  • Молоко - 200 мл
  • Яйца - 2 шт.
  • Твёрдый сыр - 100 г
  • Сливочное масло - 2 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Приготовление

  1. Покупную брокколи (если у вас нет огорода) разберите на соцветия и помойте. Растапливаем масло и обжариваем брокколи минуты 3, не больше. Достаем форму для запекания. Твердый сыр трем на мелкой терке, соединяем со взбитыми яйцами, молоком, солью и черным перцем. Получившейся смесью заливаем овощ в форме и ставим в духовой шкаф. Он у нас уже разогрет до 200 градусов. Блюдо готовится около 20 минут.

  2. На стол готовое блюдо подают в посуде, в которой оно готовилось.

  3. Голь на выдумки хитра. Если ваши дети не хотят есть полезный овощ, маскируйте его таким образом.

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кабачки с цветной капустой в духовке. Должно быть вкусно.

Рецепт брокколи с сыром в духовке

Фото брокколи с сыром в духовке.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
irookais
irookais

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю брокколи с сыром в духовке уже полгода, все супер!

olfof
olfof

Itistere спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

atiowatim
atiowatim

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

roza89
roza89

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

kruglik_81
kruglik_81

Itistere, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.

nadezhda
nadezhda

Я делала брокколи с сыром в духовке, мне понравилось.
Даже сестре, которая брокколи с сыром в духовке не любит,понравилось!

Савкова Лидия
Савкова Лидия

Спасибо большое за рецепт брокколи с сыром в духовке.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

tomara
tomara

Брокколи с сыром в духовке вкуснее чем брокколи с картошкой в духовке?

Кристина Лукошкова
Кристина Лукошкова

Нежно и оригинально!
спасибо, itistere!

arina89
arina89

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

Гала Кунец
Гала Кунец

Я недавно как раз делала брокколи с сыром в духовке.

panfyorova_86
panfyorova_86

Не рецепт, а песня!!!

nastasya
nastasya

Это, реально, вкуснотища.