Рецепт от: eniofl2005
Сегодня мы с вами познакомимся с болгарской кухней. Предлагаю вам простой рецепт приготовления маринованных яблок на зиму, который придется по вкусу всем любителям домашних заготовок.
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт хрустящих маринованных огурцов с болгарским перцем на зиму. Очень даже ничего.
Не знаю, как вы, а я предпочитаю домашние консерванты покупным; в покупных слишком много уксуса на мой взгляд. Поэтому делюсь с вами вот таким простым рецептом приготовления маринованных яблок на зиму. Перед тем, как приступить к готовке, сначала: 1. Тщательно вымойте яблоки, нарежьте их на дольки толщиной до 3 см. Удалите семечки и гнезда вокруг них. Очистите дольки (стараясь не срезать кожуру очень глубоко под ней важный слой, богатый витаминами и кислотами). Положите их в слабый раствор соли на 20 минут. Так мы уберем излишний сахар из яблок.
Пока наши яблочки солятся, приступим к перцу. Разрежем весь перец пополам, освободим от плодоножек и семян. 3. Мякоть нарежем ломтиками, промытую петрушку обсушим и мелко нарежем, чеснок пропустим через пресс. Зальем все подготовленные ингредиенты водой, добавим уксус, соль, сахар и доведем до кипения. Добавим в маринад лавровый лист, гвоздику или свои любимые специи. 4. Теперь пришла и очередь яблок. Опустим яблоки в кипящий маринад, поставим варить полчаса, помешивая. Разложим яблоки с перцем в горячем виде по банкам, зальем маринадом и сразу закупорим. 5. Банки нужно укутать и поставить в темное место. Приятного аппетита!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованных вешенок на зиму. Должно быть вкусно.
Патиссоны, маринованные на зиму
Маринование
Маринованные корнишоны на зиму
Маринование
Комментарии к рецепту
Я тоже обожаю маринованные яблоки на зиму
но сама делала только один раз.
Это просто очень вкусно
Я обязательно на днях попробую твой вариант маринованных яблок на зиму
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Сегодня делала патиссоны, маринованные на зиму - замечательный рецепт.
Приготовила.
Едим.
Но от маринованных яблок на зиму я ожидала бО'льшего!!!
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Маринованные кабачки на зиму
Маринование
Маринованные сливы на зиму
Маринование