Маринованные вешенки на зиму
Рецепт от: raya87
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 5
- Калорий: 42 ккал
- Кухня: Авторская
Такой классический рецепт маринованных вешенок на зиму очень вам понравится, потому что делаются они просто и быстро, а результатом точно останетесь довольны - в меру хрустящие, нежные и вкусные!
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт хрустящих маринованных огурцов с болгарским перцем на зиму. Очень даже ничего.
Ингредиенты на пять порций
- Вешенки — 1 кг
- Чеснок — 6 Зубчиков
- Уксус — 70 мл
- Сахар — 1/2 ст.л.
- Соль — 1 ст.л.
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты. Вешенки моем и чистим. Мелко нарезаем.
-
2. Засыпаем грибы в кастрюлю, добавим пока что чеснок, сахар, соль и специи по вашему усмотрению. Пусть постоят.
-
3. Делаем рассол.
-
стакана воды (600 мл) нагреваем и разводим в ней соль и сахар.
-
4. Когда закипит, вливаем к грибочкам.
-
5. Теперь уже кастрюлю вместе с грибами доводим на среднем огне до кипения. Как только закипит, снимем с огня и добавим уксус.
-
6. Вместе с уксусом еще полчаса варим грибы на медленном огне под крышкой, а затем остужаем и закрываем в стерильные банки, налив в каждую по столовой ложке растительного масла сверху.
На заметку
Такой рецепт приготовления, конечно же, - не самый изысканный, да и грибная закуска, в моем понимании, к разряду блюд высокой кухни не принадлежит. Но зато я расскажу, как приготовить маринованные вешенки на зиму так, чтобы и зимой вам достался кусочек лета!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую свежие маринованные грибочки на зиму. Должно быть вкусно.
Фото маринованных вешенок на зиму.
Маринованные корнишоны на зиму
Маринование
Маринованные кабачки на зиму
Маринование
Комментарии к рецепту
Raya87, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованных вешенок на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Спасибо, raya87!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: патиссоны, маринованные на зиму, но теперь можно попробовать приготовить и маринованных вешенок на зиму.
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Большое спасибо за рецепт маринованных вешенок на зиму.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Raya87, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)
Это какой-то шедевр!!!
raya87, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Спасибо, замечательный рецептик, маринованные вешенки на зиму класс!
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Очень хороший вариант маринованных вешенок на зиму. Вкусно!
Маринованные яблоки на зиму
Маринование
Маринованные сливы на зиму
Маринование