Маринованные корнишоны с чесноком и хреном
Рецепт от: Аська Прелести
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 7
- Калорий: 31 ккал
- Кухня: Авторская
Вкусная и быстрая в приготовлении овощная закуска под блюда
Многие хозяйки для приготовления разных блюд используют корнишоны. Корнишонами являются мелкоплодные овощи такого сорта как Огурец посевной, хотя часто корнишонами называют любые сорта огурцов, которые едва наросли на грядке. Хрустящие, сочные и низкокалорийные огурчики очень вкусны в маринованном виде. Предлагаю свой рецепт маринования корнишонов на зиму.
Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт баклажанов маринованных. Очень даже ничего.
Ингредиенты на семь порций
- Корнишоны - 35 шт.
- Чеснок - 1 зубч
- Хрен - 1 шт.
- Укроп - 15 г
- Душистый перец - 2 шт.
- Перец горошком - 7 шт.
- Листья дуба - 1 шт.
- Соль - 12 г
- Сахар - 10 г
- Уксус - 12 мл
Приготовление
-
Корнишоны предварительно замочить в холодной воде на 30-60 минут. В чистые стерильные банки уложить все приправы и плотно корнишоны, залить крутым кипятком и сразу слить воду в кастрюлю. Закипятить воду повторно, залить ими огурчики, накрыть железными крышками, полотенцем и оставить на 5 минут. Воду слить, еще раз закипятить, добавить соль и сахар.
-
В банки с корнишонами влить уксус, залить рассолом и закатать, укутать на несколько часов. Хранить в прохладном месте. Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованные шампиньоны. Должно быть вкусно.
Фото маринованных корнишонов с чесноком и хреном.
Маринованные зонтики
Маринование
Маринованные оливки
Маринование
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Все здорово получилось!
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с маринованными корнишонами с чесноком и хреном много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Спасибо огромное за рецепт маринованных корнишонов с чесноком и хреном!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Готовила по рецепту http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ovoschi. Очень вкусно.
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Аська!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Маринованные рыжики
Маринование
Маринованные овощи
Маринование