Маринованный чеснок на зиму

Рецепт от: Татьяна Ивановна

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 10 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 20
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Русская

Это потрясающе вкусно! И маринованный чеснок, и сам маринад! Нам презентуют уже вторую банку. Слова - автора, фото ее подарка - мои (с поеданием одновременно).

Маринованный на зиму чеснок приготовлен зубчиками без стерилизации:

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованного перца на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на двадцать порций

  • #1 кг чеснока

Маринад:

  • 200 мл 9% уксуса
  • 20 г соли
  • 50 г сахара
  • 2 ч.л. хмели-сунели
  • 5 горошин черного перца
  • 3 лавровых листа
  • 200 мл воды.

Приготовление

  1. Чеснок очистить на отдельные зубчики, ошпарить соленым кипятком и тут же обдать холодной водой.

  2. Сварить маринад, остудить.

  3. В стерилизованные банки по желанию положить на дно по веточке нарезанных петрушки и сельдерея (я кладу), разложить чеснок до плечиков.

  4. Залить маринадом, закрутить чеснок крышками.

На заметку

Как же это вкусно!

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованный виноград на зиму без стерилизации. Должно быть вкусно.

Рецепт маринованного чеснока на зиму

Фото маринованного чеснока на зиму.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Хлыстова Диана
Хлыстова Диана

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

nered
nered

Спасибо, Татьяна, очень вкусно!

ievleva_79
ievleva_79

Татьяна, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом маринованного чеснока на зиму.
Столько восхищений от гостей!

worede
worede

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю маринованный чеснок на зиму)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

valentina
valentina

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Саша Хомутовская
Саша Хомутовская

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему чеснок маринованный vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/marinovanie/chesnok-marinovanny.

Мирвода Лизавета
Мирвода Лизавета

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но маринованный чеснок на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!