Чеснок маринованный

Рецепт от: orimu

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 92 ккал
  • Кухня: Авторская

Хочу предложить свой вариант маринования чеснока. Моя свекровь собрала большой урожай чеснока! В городских условиях трудно сохранить чеснок, он высыхает, портится. Поэтому предлагаю часть чеснока замариновать!

Любителям маринования рекомендую попробовать приготовить рецепт маринованного перца на зиму. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • перец душистый - 10 шт.
  • гвоздика - 5 шт.
  • корица - по вкусу
  • вода - 625 мл
  • сахар - 84 г
  • соль - 34 щепотки
  • уксусная эссенция - 25 мл

Приготовление

  1. Очистить чеснок, промыть, дать стечь воде.

  2. Палочку корицы поломать на 5 частей. В промытые и высушенные банки раскладываем специи. Укладываем в банки чеснок. Для приготовления маринада кипятим воду с солью и сахаром. После закипания выключаем и добавляем эссенцию.

    чеснок маринованный. Шаг 2
  3. Таз или кастрюлю с широким дном выстилаем тканью (чтобы банки при нагревании не лопнули), ставим банки, заливаем горячим маринадом. В таз наливаем воды по плечики банок. Накрываем банки прокипяченными крышками. Стерилизуем содержимое банок 8 мин с момента закипания воды в тазу. Закатываем, переворачиваем банки на крышки. Остужаем. Ароматный и незлой чесночек на зиму готов!

    чеснок маринованный. Шаг 3

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую маринованный фенхель с тархуном. Должно быть вкусно.

Рецепт чеснока маринованного

Фото чеснока маринованного.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Зимина Аника
Зимина Аника

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

dodar_85
dodar_85

Отличный рецепт, спасибо огромное

nina76
nina76

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

zoya81
zoya81

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик чеснока маринованного

ideato
ideato

Orimu, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

ulonomo
ulonomo

Рекомендую маринованный острый перец - блюдо на высшем уровне.

lyudmila82
lyudmila82

Спасибо orimu за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Ткачук Зинка
Ткачук Зинка

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить чеснок маринованный.

svetlana
svetlana

Orimu, это просто волшебный рецепт!