Кабачковая аджика
Рецепт от: sasha
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю Вам очень вкусную и легкую во всех отношениях кабачковую аджику! Если любите остренькую аджику, то увеличьте количество чеснока или острого перца вдвое!
Любителям аджики рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики с хреном. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- масло растительное - 1 стак.
- томатная паста - 250 мл
- уксус - 75 мл
Приготовление
-
Кабачки помыть, очистить от кожи и от семян (если они есть) и пропустить через мясорубку.
-
Измельчить острый перец (можно пропустить через мясорубку вместе с кабачками.
-
К кабачкам добавить растительное масло, соль, сахар, острый перец, томатную пасту. Варить надо на среднем огне при слабом кипении около часа. Массу необходимо периодически помешивать.
-
Измельчить чеснок.
-
За 10 минут до готовности добавить чеснок и уксус. Дать покипеть и разлить еще горячим в стерильные банки. Банки укутать, например одеялом и оставить на сутки. Банки хранятся при комнатной температуре. Выход около 2,5 л.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую аджику. Должно быть вкусно.
Фото кабачковой аджики.
Аджика домашняя
Аджика
Аджика из перца
Аджика
Зеленая аджика
Аджика
Комментарии к рецепту
Sasha, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Необыкновенный рецепт кабачковой аджики!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что кабачковую аджику не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту кабачковую аджику, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт кабачковой аджики!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Я приготовила кабачковую аджику для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кабачковую аджику не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Рецепт http://vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-domashnyaya немного другое, но тоже интересно.
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Вкусно
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Я сделаю на Новый год!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я выбрала кабачковую аджику, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Аджика из слив
Аджика
Аджика на зиму
Аджика