Абхазская аджика

Рецепт от: Женовачёва Ника

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 104 ккал
  • Кухня: Абхазская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты

Любителям аджики рекомендую попробовать приготовить рецепт аджики с хреном. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • большая горсть соли
  • пучок кинзы - 1 шт.
  • семена кориандра - 0,5 ч.л.
  • острый зеленый перец - 1 кг
  • большая головка чеснока - 1 шт.

Приготовление

  1. Перцы вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину. Чеснок очистить. Кинзу вымыть, обсушить. Все крупно нарезать.

  2. Растолочь в ступке кориандр с солью.

    абхазская аджика. Шаг 2
  3. Перцы, чеснок и кинзу пропустить через мясорубку. Добавить смесь кориандра с солью. Перемешать, разложить по чистым банкам, закрыть и поставить в холодильник.

    абхазская аджика. Шаг 3

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую аджику. Должно быть вкусно.

Рецепт абхазской аджики

Фото абхазской аджики.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
serafima
serafima

Обалденный рецептик абхазской аджики. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)

lyalya77
lyalya77

Спасибо!
Очень замечательный рецепт абхазской аджики.

yarea
yarea

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

yelya
yelya

Этот рецепт чем-то похож на vkusnoprigotovim.ru/zagotovki/adzhika/adzhika-domashnyaya. Я правильно поняла?

antar
antar

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

tansi
tansi

Хороший рецепт!!!

korshunova_80
korshunova_80

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

laktina_76
laktina_76

Спасибо Женовачёва, очень часто пользуюсь этим сайтом.

litvyak_95
litvyak_95

Думаю, очень вкусно.