Рецепт от: kristina86
Любителям пирожных рекомендую попробовать приготовить рецепт американских брауни. Очень даже ничего.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом квадратную форму 22х22 см.
Для сливочного слоя смешайте в миске размягченный сливочный сыр с 50 граммами сахара и 1 яйцом до однородного состояния. Добавьте в эту смесь рубленый шоколад (175 грамм). Перемешайте и отставьте.
Для шоколадного слоя налейте в небольшую кастрюльку воду и доведите до кипения. Выключите и установите над кастрюлькой миску с остальным рубленым шоколадом (175 грамм) и 50 граммами сливочного масла. Помешивайте, пока все не расплавится. Добавьте 100 грамм сахара и 2 яйца, затем просеянную муку, разрыхлитель и соль. Мешайте, пока смесь не станет однородной.
Вылейте половину теста (шоколадного) в форму. Сверху выложите слой из сливочного сыра. На сливочный слой выложите вторую половину шоколадного теста (ничего страшного, если сливочная начинка будет проглядывать). Опустите в тесто нож вертикально и несколько раз сделайте круговые движения по всей форме, чтобы получить мраморный эффект.
Выпекайте 25-30 минут при 180 градусах, пока верх слегка не потрескается и края будут слегка отставать от стенок формы. Охладите полностью, и только затем разрежьте на 12-16 квадратиков. Хранить в холодильнике.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую рождественские брауни. Должно быть вкусно.
Брауни с вишней
Пирожные
Брауни с тыквой
Пирожные
Постные Брауни
Пирожные
Комментарии к рецепту
Kristina86, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Я делала мраморные брауни, мне понравилось.
Даже сестре, которая мраморные брауни не любит,понравилось!
Вкуснее чем шоколадный брауни vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pirozhnye/shokoladny-brauni?
Kristina86, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Делала мраморные брауни уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
ДА!!! kristina86, огромное спасибо, за рецепт мраморных брауни.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Мятные брауни
Пирожные
Брауни
Пирожные