Американские брауни

Ингредиенты на восемь порций

• Черный шоколад — 100 г
• Масло сливочное — 180 г
• Сахар — 1 стак.
• Яйца — 4 шт.
• Мука — 100 г
• Орехи грецкие — 100 г

Приготовление

1. Растопить на водяной бане сливочное масло и шоколад. Перемешать.

2. С помощью миксера взбить в течении 2-3 минут яйца с сахаром.

   

3. Ножом измельчить орехи и слегка подсушить на сухой сковороде на плите.

   

4. В остывшую мясляно-шоколадную массу всыпать муку и тщательно перемешать.

   

5. Затем добавляем взбитые с сахаром яйца и аккуратно перемешиваем до тех пор, пока смесь не станет однородного цвета.

   

6. Включаем духовку и разогреваем до 200 градусов. Форма для выпечки нам понадобится небольшая. Застилаем дно формы бумагой для выпечки и выливаем наше тесто в форму. Выпекаем минут 25-30.

   

7. Брауни следует нарезать только тогда, когда он остынет. И очень острым и тонким ножом.