Пирожки с печенью, картофелем и морковью
Рецепт от: oroldonof
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с печенью и яйцами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- куриная печень - 400 г
- мука - 3 стак.
- кефир - 100 мл
- лук репчатый - 1 шт.
- масло растительное - ½ стак.
- морковь - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- сахар - 1 ст.л.
- сметана - 3 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- дрожжи свежие - 11 г
Приготовление
-
Кефир нагреть до теплого состояния. Добавить сахар, дрожжи, оставить на пару минут для активации.
-
Добавить растит. масло, соль.
-
Просеять муку, замесить мягкое, нежное тесто. Поставить в теплое место минут на 30-40.
-
...до увеличения объема в 2 раза.
-
Для начинки: порезать мелкими кусочками печень, обжарить.
-
Морковь, лук, картофель порезать мелкими кубиками и обжарить отдельно до полуготовности. Добавить к печени.
-
Посолить, поперчить.
-
Добавить сметану, перемешать.
-
Сформировать пирожки, оставить минут на 15, смазать яйцом, посыпать кунжутом. Выпекать до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожки с печенью. Должно быть вкусно.
Фото пирожков с печенью, картофелем и морковью.
Пирожки с картофелем и луком
Пирожки
Пирожки с печенью жареные
Пирожки
Пирожки Меттерних
Пирожки
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Oroldonof, рецепт пирожков с печенью, картофелем и морковью замечательный!
Спасибо!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирожков с печенью, картофелем и морковью!
10++++++
Это моя оценка.
Отличный рецепт:)
Обожаю пирожки с печенью, картофелем и морковью
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Попробуйте пирожки с картофелем и луком, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Не умею готовить в принципе вообще, а пирожки с печенью, картофелем и морковью сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирожки с печенью, картофелем и морковью съели за один присест!
Брависсимо!
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Oroldonof, рецепт замечательный! Спасибо!
Пирожки дрожжевые
Пирожки
Пирожки жареные
Пирожки