Пирожки с картошкой и курицей
Рецепт от: senkina_77
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 20
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На полдник
Привыкли к традиционным русским пирожкам с картошкой и курицей в домашних условиях? Тогда предлагаю немного поэкспериментировать и обратить внимание на представленный мною рецепт.
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков с курицей и грибами. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двадцать порций
- Куриное филе — 300 г
- Картофель — 4 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Петрушка — По вкусу
- Мука — 500 г
- Яйца — 4 шт.
- Молоко — 1 стак.
- Масло растительное — 1 л
- Перец и приправы — По вкусу
Приготовление
-
Приготовим пирожки с картошкой и курицей домашних условиях, которые оценят даже самые капризные гости. Для начала отварите куриные грудки.
-
2. Тем временем чистим картофель и отправляем также вариться. Я нарезаю его кубиками, чтобы быстрее сварился. Когда он будет готов, картофель следует потолочь и добавить в него два яйца. После этого посолите и поперчите.
-
3. Теперь нарежьте остывшие куриные грудки. Далее, отправьте на сковороду жариться чеснок и лук. В конце жарки добавьте нарезанное мясо и тертую морковь, а еще спустя 5 минут отправьте к начинке жариться помидоры и зелень.
-
4. Перемешав все и остудив, мы получим вот такую начинку. Теперь приступаем к тесту.
-
5. Готовое тесто для пирожков раскатываем и нарезаем на шарики, после чего раскатываем и каждый из них. Отдельно взбиваем молоко и 2 яйца (это будет наш лизон). Теперь кладем начинку в середину раскатанного шарика, защипываем и обмакиваем пирожок в яично-молочной смеси.
-
6. Далее - обваляйте его в муке и можно отправлять жариться. Масло лучше брать рафинированное.
-
7. Жарим наши пирожки во фритюре. Получаются они великолепными и необычайно вкусными.
На заметку
Такие пирожки с картошкой и курицей в домашних условиях стали популярными не только на русской кухне. Лучше всего их употреблять со сметаной, запивая любимым напитком. Вообще, такие пирожки считаются традиционным бразильским блюдом, рецепт которого разошелся по всему миру.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую кутабов с картошкой и луком. Должно быть вкусно.
Фото пирожков с картошкой и курицей.
Печеные пирожки с картошкой
Пирожки
Пирожки постные с картошкой
Пирожки
Комментарии к рецепту
Выглядит очень аппетитно
Я никогда не готовила пирожки с картошкой и курицей — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Сегодня приготовила впервые пирожки с картошкой и фаршем. Низкий поклон автору рецепта.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
пирожки с картошкой и курицей-это моя мечта!)))
Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!
Пирожки с картошкой и курицей готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Вкуснятина, обожаю пирожки с картошкой и курицей
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, senkina_77 :)
Готовила вчера пирожков с картошкой и курицей по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
Это реально наслаждение
Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает пирожки с картошкой и курицей, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Пирожки с картошкой и курицей — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Пирожки с курицей и сыром
Пирожки
Кутабы с картошкой
Пирожки