Дрожжевые пирожки на кефире
Рецепт от: isendirs
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 20
- Калорий: 227 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На природу, Для детей, На полдник
Дрожжевые пирожки на кефире - прекрасная домашняя выпечка, которую любят и взрослые и дети. С начинкой можно экспериментировать бесконечно, но я предпочитаю пирожки с зеленью и луком. Попробуйте!
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт дрожжевых пирожков с яблоком в духовке. Очень даже ничего.
Ингредиенты на двадцать порций
- Яйцо — 1 шт. (для теста)
- Вода — 340 мл
- Сахар — 1 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Масло растительное — 3 ст.л.
- Мука — 4 стак.
- Дрожжи быстродействующие — 1 шт. (пакетик)
- Яйца сваренные вкрутую — 6 шт. (начинка)
- Лук зеленый — 2 шт. (пучка)
- Масло сливочное — 200 г
Приготовление
-
Перемешиваем дрожжи с мукой. Добавляем соль и сахар, яйцо, воду и растительное масло. Замесите тесто и поставьте в теплое место на 20 минут, после чего снова тщательно замесите. Оставьте еще на 15 минут.
-
Яйца варим вкрутую, затем очищаем и мелко нарезаем. Лук измельчаем, а сливочное масло растапливаем в микроволновке. Перемешиваем все ингредиенты, соль по вкусу.
-
Делим тесто на шарики, каждый шарик раскатываем и кладем внутрь начинку. Формируем пирожки и перекладываем их на противень для расстойки.
-
Когда пирожки поднимутся, смазываем их взбитым яйцом.
-
Выпекаем пирожки в духовке 25 минут, температура 180 градусов.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Приготовим дрожжевые пирожки на кефире в домашних условиях. Первым делом нужно заняться приготовлением теста, хорошо его замесить и оставить подниматься. Начинка готовится из вареных яиц, смешанных с зеленым луком, топленым сливочным маслом и солью. Раскатываем тесто и формируем из него пирожки, наполнив их приготовленной начинки. После расстойки пирожков на противне, выпекаем их в духовке до готовности, примерно 25 минут.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожки с яблоками на кефире. Должно быть вкусно.
Фото дрожжевых пирожков на кефире.
Пирожки дрожжевые с вишней
Пирожки
Пирожки на сковородке
Пирожки
Комментарии к рецепту
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Вы там знаете толк в еде :)
Шикарный рецепт дрожжевых пирожков на кефире!
Приготовила мужу на день варенья!
Isendirs, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Ох, какая вкуснятина!
Вот ссылка на новый рецептик http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/pirozhki/yechpochmak-na-kefire.
Спасибо! Клевенько!
Теперь это мой любимый дрожжевые пирожки на кефире.
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Опачки!
Теперь братик обрадуется дрожжевым пирожкам на кефире!
Кстати, когда я первый раз попробовала дрожжевые пирожки на кефире, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Эчпочмак на кефире
Пирожки
Блинчатые пирожки
Пирожки