Пирожки на сковородке
Рецепт от: ahuti1998
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 304 ккал
- Кухня: Авторская
Эти аппетитные треугольнички станут замечательным дополнением любой трапезы или самостоятельным блюдом. Можете подключить к готовке всю семью — процесс превратится в игру!
Готовые пирожки определенно вас порадуют. Нежная начинка с сырными нотками и хрустящее тесто составляют прекрасный дуэт. Остается только обмакнуть в соус и наслаждаться результатом!
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков дрожжевых. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- Пшеничная мука 400 г
- Вода 130 мл
- Яичный желток 1 шт.
- Подсолнечное масло 1,5 ст.л.
- Картофель 500 г
- Творог 250 г
- Зеленый лук 2 ст.л.
- Чеснок 1 зуб
- Соль по вкусу
- Уксус 1 ч.л.
Приготовление
-
Просейте муку в миску и сделайте посредине углубление. Влейте уксус и воду, добавьте желток и 1 ч. л. соли. Вымешивайте, постепенно добавляя растительное масло. Если тесто получилось слишком крутым, добавьте немного воды. Оберните пищевой пленкой и оставьте на полчаса.
-
Тем временем отварите и разомните картофель. Остудите, добавьте творог, измельченные лук и чеснок, посолите. Если начинка слишком густая, слегка разбавьте горячим молоком.
-
Присыпьте стол крахмалом. Разделите тесто на 4 равных части и раскатайте каждый в полупрозрачный пласт. Разрежьте на не очень длинные полоски 4–5 см шириной.
-
Выкладывайте на край полосок по ложке начинки и сворачивайте треугольником, пряча края в кармашки.
-
Разогрейте масло и обжарьте пирожки на среднем огне, пока тесто не станет золотистым.
На заметку
Подавайте готовые пирожки с любимым соусом. Обязательно угостите ими близких людей и поделитесь этим замечательным рецептом!
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую пирожки на палочке. Должно быть вкусно.
Фото пирожков на сковородке.
Пирожки с фасолью
Пирожки
Пирожки Бомбочки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Я делала пирожки на сковородке по рецепту ahuti1998, мне понравилось.
Даже брату, который пирожки на сковородке не любит,понравилось!
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ahuti1998, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
А я думала разбираюсь в приготовлении пирожков на сковородке:D:D, а здесь такое:)
На сайте столько вкусных рецептов. Приготовила пирожки с грибами, мужу очень понравилось.
Ahuti1998, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Искала пирожки на сковородке, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Приготовила пирожки на сковородке.
Обалденно вкусно!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Как же хочется пирожков на сковородке!!!
Спасибо огромное за рецепт пирожков на сковородке!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Пирожки Талейран
Пирожки
Пирожки жареные
Пирожки