Блинчатые пирожки
Рецепт от: Катя (пирожок)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 90 мин
- Порций: 6
- Калорий: 266 ккал
- Кухня: Русская
Любителям пирожков рекомендую попробовать приготовить рецепт пирожков на сметане. Очень даже ничего.
Ингредиенты на шесть порций
- 2 яйца
- 500 мл кислого молока (можно кефир)
- 200 г творога
- 1 ч.л. соды
- 300 г муки
- 1 ч.л. соли
- 2 ч.л. сахара.
Приготовление
-
Творог взбить с яйцами, добавить половину молока и хорошо перемешать. Добавить соль, сахар и муку.
-
В оставшееся молоко добавить соду и хорошо перемешать.
-
Соединить с творожной массой и хорошо взбить. Тесто по густоте примерно как для оладий.
-
Начинка любая (у меня жареные грибы, перемешанные с тертым сыром).
-
На хорошо разогретую сковороду налить тесто и быстро распределить равномерно.
-
Уменьшить огонь и жарить под крышкой.
-
Как только блинчик схватится с одной стороны, ближе к центру кладем начинку.
-
Осторожно, при помощи лопатки складываем блинчик пополам, немного прижимая края.
-
Накрываем крышкой и на маленьком огне обжариваем до готовности со всех сторон.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую картофельные пирожки. Должно быть вкусно.
Фото блинчатых пирожков.
Пирожки дрожжевые
Пирожки
Пирожки за 10 минут
Пирожки
Пирожки Бомбочки
Пирожки
Комментарии к рецепту
Приготовила блинчатые пирожки на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь блинчатые пирожки периодически готовим!!!)
Вот это ДААААА!!!
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Обязательно попробую блинчатые пирожки, это вкусно.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
А как Вы готовите пирожки по-мексикански? Поделитесь секретом.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Катя, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Блинчатые пирожки прелесть, спасибо за рецепт
Катя, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
блинчатые пирожки приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с блинчатыми пирожками!
Спасибо, Катя, за изумительный рецепт блинчатых пирожков!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Катя спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Я тоже заприметила блинчатые пирожки, да пока еще руки не дошли.
Пирожки Талейран
Пирожки
Пирожки на соде
Пирожки