Фокачча с вялеными помидорами и базиликом
Рецепт от: yasya95
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Итальянская
Воду желательно взять не из-под крана, а вскипятить и остудить, так чтобы она была теплой. Вместо вяленых помидоров подойдут оливки.
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи. Очень даже ничего.
Ингредиенты на четыре порции
- пшеничная мука - 375 г
- помидоры вяленые - 14 шт.
- базилик свежий - 2 веточки
- оливковое масло - 3 ст.л.
- дрожжи свежие - 15 г
- сахар коричневый - 1 ч.л.
- соль морская - ½ ч.л.
Приготовление
-
Духовку предварительно разогреть до 190 С.
-
Дрожжи раскрошить и залить 175 мл теплой воды.
-
Добавить сахар, все перемешать.
-
Муку соединить с солью, добавить к дрожжам и еще раз перемешать.
-
Влить в тесто 2 ст. ложки оливкового масла и вымешать его (если нужно, добавить немного воды).
-
Глубокую емкость смазать оставшимся маслом, выложить тесто и накрыть влажным полотенцем. Отправить в закрытое место без сквозняков на 40 минут.
-
Подошедшее тесто выложить в форму для выпечки, разровнять.
-
Ножницами сделать в тесте глубокие разрезы и в каждый разрез вставить вяленый помидор и листик базилика.
-
Фокаччу накрыть влажным полотенцем и дать ей постоять 20 минут.
-
Отправить форму с фокаччей в разогретую духовку на 30-40 минут.
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фокаччу с сыром. Должно быть вкусно.
Фото фокаччи с вялеными помидорами и базиликом.
Картофельная фокачча
Лепешки
Воскресная фокачча
Лепешки
Фокачча с оливками
Лепешки
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое yasya95!!!
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Сделала фокаччу с вялеными помидорами и базиликом впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать фокаччу с вялеными помидорами и базиликом на её день рождения:)))
yasya95, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Yasya95, тут ещё фокачча с оливками vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-olivkami.
Девочки, фокачча с вялеными помидорами и базиликом объедение.
Супер рецепт!
yasya95, большое спасибо!!!
Спасибо, yasya95!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Впервые в жизни замахнулась на фокаччу с вялеными помидорами и базиликом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Посмотрела на фото фокаччи с вялеными помидорами и базиликом, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Спасибо большое за рецепт фокаччи с вялеными помидорами и базиликом, yasya95.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Фокачча с черешней
Лепешки
Фокачча Барезе
Лепешки