Фокачча

Рецепт от: toucia2004

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Авторская

Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи лукана. Очень даже ничего.

Ингредиенты на одна порция

  • молоко - 150 г
  • вода - 50 г
  • сахар - 2 ч.л.
  • дрожжи свежие - 15 ч.л.
  • кунжут - по вкусу

Приготовление

  1. делаем живые дрожжи или опару-берем мисочку ложим в нее дрожжи,4ст. л.муки и 2ст. л.молока и сахар, перемешиваем и ставим в теплое место пока подойдет

  2. берем нашу опару, добавляем молоко, слив. масло размягченное,1ч. л.соли и 2ст. муки и замешиваем не крутое тесто, оставляем на подход на 25мин

    фокачча. Шаг 2
  3. добавляем в наше тесто воду и 1ст. л.подсол. масла и муку и замешиваем крутое тесто, но чтобы было мягкое не твердое и ставим подходить на 30мин

    фокачча. Шаг 3
  4. с теста раскатываем лепешку, пальцами делаем углубления, ставим в форму и оставляем отдохнуть тесто на 10мин

    фокачча. Шаг 4
  5. теперь делаем смазку, подсолнечное масло перемешиваем с солью и смазываем всю поверхность лепешки, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку на 25мин при 210град.

    фокачча. Шаг 5
  6. ....

    фокачча. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фокаччу с картофелем. Должно быть вкусно.

Рецепт фокаччи

Фото фокаччи.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Мая Несенюк
Мая Несенюк

Рецепт весьма кстати!

shapka_97
shapka_97

Приготовила фокаччу по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

ksyukha
ksyukha

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))

licle1973
licle1973

Попробуйте приготовить фокаччу с оливками, там все по шагам расписано.

catedes
catedes

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

rokunets_73
rokunets_73

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

mingalyova_85
mingalyova_85

А я думала разбираюсь в приготовлении фокаччи:D:D, а здесь такое:)

Людмила Лутова
Людмила Лутова

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

anseser
anseser

Попробую это блюдо. Спасибо!

asastarof1996
asastarof1996

Ой, соскучилась что-то по фокачче.
Приготовлю завтра)

Кристина Секси
Кристина Секси

Toucia2004!
Спасибо огромное за новенький рецептик фокаччи!!!

Алеся Киншова
Алеся Киншова

Рецептик супер!!:)

gubskaya_77
gubskaya_77

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Авдеева София
Авдеева София

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

antonenko_77
antonenko_77

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!