Фокачча
Рецепт от: toucia2004
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Авторская
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи лукана. Очень даже ничего.
Ингредиенты на одна порция
- молоко - 150 г
- вода - 50 г
- сахар - 2 ч.л.
- дрожжи свежие - 15 ч.л.
- кунжут - по вкусу
Приготовление
-
делаем живые дрожжи или опару-берем мисочку ложим в нее дрожжи,4ст. л.муки и 2ст. л.молока и сахар, перемешиваем и ставим в теплое место пока подойдет
-
берем нашу опару, добавляем молоко, слив. масло размягченное,1ч. л.соли и 2ст. муки и замешиваем не крутое тесто, оставляем на подход на 25мин
-
добавляем в наше тесто воду и 1ст. л.подсол. масла и муку и замешиваем крутое тесто, но чтобы было мягкое не твердое и ставим подходить на 30мин
-
с теста раскатываем лепешку, пальцами делаем углубления, ставим в форму и оставляем отдохнуть тесто на 10мин
-
теперь делаем смазку, подсолнечное масло перемешиваем с солью и смазываем всю поверхность лепешки, посыпаем кунжутом и ставим в разогретую духовку на 25мин при 210град.
-
....
На заметку
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фокаччу с картофелем. Должно быть вкусно.
Фото фокаччи.
Воскресная фокачча
Лепешки
Фокачча с оливками
Лепешки
Фокачча с черешней
Лепешки
Комментарии к рецепту
Рецепт весьма кстати!
Приготовила фокаччу по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Попробуйте приготовить фокаччу с оливками, там все по шагам расписано.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
А я думала разбираюсь в приготовлении фокаччи:D:D, а здесь такое:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Попробую это блюдо. Спасибо!
Ой, соскучилась что-то по фокачче.
Приготовлю завтра)
Toucia2004!
Спасибо огромное за новенький рецептик фокаччи!!!
Рецептик супер!!:)
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Фокачча с сыром
Лепешки
Фокачча Барезе
Лепешки