Фокачча с помидорами черри и итальянскими травами

Рецепт от: arisha

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 14
  • Калорий: 188 ккал
  • Кухня: Итальянская

Люблю вот так на даче побаловать себя и своих близких такой вкусной лепешкой к бокалу вина. Фокачча и есть простая лепешка итальянского крестьянина. В оригинале она идет только с оливковым маслом и розмарином. Но где же фантазия?:-) А вот и фантазия, под названием "Фокачча с помидорами черри и итальнскими травами"

Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи. Очень даже ничего.

Ингредиенты на четырнадцать порций

  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • оливковое масло Extra Virgin - 5 ст.л.
  • мука 1 сорт - 4 стак.
  • итальянские травы - 14 ч.л.
  • дрожжи сухие - 1 ст.л.
  • помидоры черри - 14 шт.
  • вода - 500 мл

Приготовление

  1. В слегка теплой воде разводим сахар, дрожжи и 1 стакан просеянной муки.

  2. Даем постоять под полотенцем 45 мин Так выглядит опара (на фото).

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 2
  3. Через 45 мин добавляем щепотку соли, 3 ст ложки оливкового масла и 2 стакана просеянной муки, даем опять постоять под полотенцем еще 45 мин После этого тесто подошло (на фото).

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 3
  4. На доску высыпаем еще 1 стакан просеянной муки и замешиваем тесто.

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 4
  5. Выкатываем лепешки небольшого размера, поливаем их чуть оливковым маслом, посыпаем итальянскими травами, один помидор черри режем пополам (желательно брать сладкие черри) и слегка вдавливаем половинки черри в лепешку.

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 5
  6. 20 мин в духовку на 200 градусов и лепешки испеклись. На природе или на даче, как у нас, фокачча разошлась на ура под бокал хорошего вина:-) Приятного аппетита:-)

    фокачча с помидорами черри и итальянскими травами. Шаг 6

На заметку

Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фокаччу с помидорами и базиликом. Должно быть вкусно.

Рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами

Фото фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
elaldor
elaldor

Спасибо огромное за рецепт! фокачча с помидорами черри и итальянскими травами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

svidlova_87
svidlova_87

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Римма Самсонова
Римма Самсонова

Мой любимый человек очень любит фокаччу с помидорами черри и итальянскими травами и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

tasha
tasha

Вкусно, красиво и незатратно!!!

iteratimo
iteratimo

Отличный вариант приготовления фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами.
Обязательно воспользуешься рецептом!

aska73
aska73

Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)

lidiya94
lidiya94

Рецепт фокаччи с помидорами черри и итальянскими травами очень классный, хочу еще попробовать фокаччу с оливками.

timonteeva_90
timonteeva_90

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Ника Сушко
Ника Сушко

Это просто очень вкусно

Вита Шулюпина
Вита Шулюпина

Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!

Дария Макаренко
Дария Макаренко

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))