Рецепт от: Венера
Любителям лепешек рекомендую попробовать приготовить рецепт фокаччи лукана. Очень даже ничего.
В теплом молоке развести дрожжи и муку, хорошо перемешать. Убрать в теплое место, на 15-20 минут.
В другой миске смешать теплое молоко, оливковое масло, соль и сахар, размешать.
В подошедшую опару влить
содержимое маленькой миски, хорошо перемешать.
Постепенно ввести муку.
Замесить мягкое тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем и убрать в теплое место, на 1.5-2 часа.
Начинка: Тыкву обернуть фольгой и запечь в духовке, минут 35-40.
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Обжарить в растительном масле.
Добавить чеснок - можно продавить через чеснокодавилку, я так делала в первый раз, во второй раз я нарезала тонкими пластинами так получилось, как по мне, повкуснее. Посолить, поперчить по вкусу.
Тыкву нарезать небольшими кубиками, все соединить) Остудить.
Тесто поднялось)
Раскатать тесто в небольшой овал, перенести на противень, застеленный п. бумагой.
Выложить начинку. Поставить противень с лепешкой в теплое, без сквозняков место, на 20-25 минут.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 25-30 минут.
Готовую лепешку с тыквой немного остудить и подавать.
Приятного аппетита:)
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фокаччу. Должно быть вкусно.
Фото фокаччи с тыквой, чесноком и луком.
Воскресная фокачча
Лепешки
Фокачча с оливками
Лепешки
Фокачча с черешней
Лепешки
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Вот сейчас по Вашему рецепту, Венера, делаю это чудо чудное;)
А мы так готовим http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/lepeshki/fokachcha-s-olivkami.
А я думала разбираюсь в приготовлении фокаччи с тыквой, чесноком и луком:D:D, а здесь такое:)
Уверена маме понравится
все любители фокаччи с тыквой, чесноком и луком оценили!
Таким способом обязательно попробуем приготовить фокаччу с тыквой, чесноком и луком! спасибо!
Изумительно вкусно…
Спасибо за рецепт фокаччи с тыквой, чесноком и луком, он мне пригодился.
Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант фокаччи с тыквой, чесноком и луком
Спасибо за рецепт фокаччи с тыквой, чесноком и луком.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Ну и красота фокачча с тыквой, чесноком и луком!!!
Обязательно попробую сделать!
Венера!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Спасибо!!!
фокачча с тыквой, чесноком и луком СУПЕР!!!
Фокачча с сыром
Лепешки
Фокачча Барезе
Лепешки