Рецепт от: chubarova_97
Рецепт приготовления ирландского дрожжевого хлеба с пахтой.
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт тыквенного хлеба. Очень даже ничего.
Разогреть духовку до 200 градусов. Выстелить противень пергаментной бумагой. Нарезать размягченное сливочное масло ломтиками. В большой миске смешать вместе муку, муку для сдобы, сахар, соду и соль.
2. Добавить нарезанное размягченное сливочное масло в мучную смесь и замесить тесто руками. Добавить сливки и перемешать вилкой до сочетания.
3. Выложить тесто на посыпанную мукой поверхность и аккуратно замесить 12-14 раз, пока у вас не получится плотное тесто. Сформировать из теста круг около 15 см в диаметре и 5 см в высоту и выложить на подготовленный противень.
4. На верхушке хлеба сделать крестообразный надрез в виде буквы Х. Выпекать хлеб от 40 до 45 минут, до тех пор, пока внутренняя температура хлеба не достигнет 80 градусов.
5. Смазать верхушку хлеба топленым сливочным маслом и выложить его для охлаждения на стойку. Дать хлебу полностью остыть, прежде чем подавать.
Это очень простой и быстрый рецепт хлебной выпечки. Ирландский хлеб идеален для сопровождения супов и тушеных блюд, а также в качестве бутербродов. Его вкус и текстура очень похожа на печенье. Хлеб готовится из простых ингредиентов, которые у каждого под рукой.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую мясной хлеб. Должно быть вкусно.
Дарницкий хлеб
Хлеб
Хлеб с укропом
Хлеб
Комментарии к рецепту
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Chubarova_97, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - chubarova_97 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Надо будет сделать абрикосовый хлеб. Должно получиться классно.
Вкусно)) меня захвалили
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Ирландский хлеб готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Сырный хлеб
Хлеб
Хлеб Стекка
Хлеб