Рецепт от: Полежаева Анна-София
Мясной хлеб - это такая история, которая нравится абсолютно всем. Он хорош как горячим на обед или ужин, так и холодным - для бутербродов и сэндвичей. А особенно он нравится тем, кто его готовит - ведь это очень просто. И всегда отличный результат!
Любителям хлеба рекомендую попробовать приготовить рецепт бездрожжевого хлеба. Очень даже ничего.
Лук и чеснок очень мелко нарезать.
В глубокую миску выложить фарш, добавить к нему все ингредиенты: лук, чеснок, сухари, молоко, кетчуп, яйцо, приправить по вкусу.
Перемешать.
Очень-очень плотно выложить фарш (практически утрамбовать) в смазанную маслом форму. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полтора часа.
В середине процесса, но не раньше, чем через 45 мин, можно смазать верхушку хлеба кетчупом. Это нужно для того, чтобы не было твердой корочки. Которая, кстати, многим нравится.
Через полтора часа вытащить из духовки, дать немного остыть, прежде, чем доставать из формы. Можно подавать.
В зависимости от настроения, в фарш можно добавлять любые другие ингредиенты. Очень интересно в этом хлебе звучат оливки. Без косточек )
Кетчуп мы добавляем для цвета и вкуса, поэтому тут тоже масса вариантов. Можно заменить кетчуп домашней аджикой или томатным соусом. Можно вообще отказаться от кетчупа, если не хочется томатного вкуса, и добавить ложку горчицы.
Чаще готовьте новые блюда, не стоит терять форму. Советую фруктовый хлеб. Должно быть вкусно.
Хлеб в духовке
Хлеб
Белковый хлеб
Хлеб
Батон мясной
Хлеб
Комментарии к рецепту
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Забрала в закладки http://vkusnoprigotovim.ru/vypechka/khleb/belkovy-khleb с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Я хочу приготовить мясной хлеб на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо, Полежаева за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Уверена маме понравится
все любители мясного хлеба оценили!
Полежаева! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Я выбрала мясной хлеб, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить мясной хлеб только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Быстрый хлеб
Хлеб
Хлеб
Хлеб